Сегодня
в выпуске:
Может, холодненького?
С 22 июня в нашем меню появилась летняя новинка – холодные супы. В такую изматывающую жару они должны стать идеальным решением для освежения и утоления голода. Чтобы прорекламировать новое блюдо и привлечь гостей в рестораны, 9 июля мы провели дегустацию супов в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле. Более 75 дегустаторов поделились своими впечатлениями.
Увеличиваем выручку
С 10 по 16 июля гости могут принять участие в беспроигрышной лотерее >>. Для этого им нужно сделать заказ от 1000 рублей. Среди наших партнеров кинотеатр Кион, ФК Урал, Брайтфит и другие.
С помощью этой акции мы хотим увеличить выручку, частоту чека и вернуть старых гостей, которые перестали у нас заказывать.
Для этого мы разослали более 17 000 смс и более 200 000 пуш-сообщений.
В результате только за первый день акции – более 1900 гостей сделали заказ и получили свои подарки. В следующем выпуске дайджеста мы обязательно поделимся итогами рекламной кампании.
Я тоже хочу такую подушку!
Сегодня в Екатеринбурге стартует пицца-квест! В течение целого месяца по городу будут ежедневно прятаться 540 пицц-подушек, и каждый день у везунчиков будет шанс найти их. Что ждёт счастливчиков? Обмен своей находки на настоящую пиццу!
Мы уже провели подобную акцию в апреле в Верхней Пышме, и результаты превзошли ожидания. Продажи пиццы выросли на 21% по сравнению с прошлым годом. Теперь мы с нетерпением ждем, какие результаты принесет пицца-квест в Екатеринбурге.
Эта кампания получит поддержку не только в наших социальных сетях, но и в СМИ. А результатами мы обязательно поделимся в следующих выпусках!
Чек-лист
с 29 июня по 9 июля
Лидеры
По доставке:
Рощинская -- 90,1%
ЖБИ -- 89,1%
Бардина -- 87,2%
По ресторанам:
Оренбург -- 94,64%
Рязань Дзержинского -- 92,45%
Уралмаш -- 91%
Отстающие
По доставке:
Сургут-1
Верхняя Салда
Автовокзал
По ресторанам:
Сургут-1
Кольцово
Тюмень Гнаровской
Благодарим партнера и команду ресторана в Верхней Пышме за стабильные и высокие результаты – общий NPS 4,83, время доставки 36 минут!
По итогам прошлой недели упущенная выручка составила 5%! Благодарим за это филиалы:
- Ревда
- Рощинская
- Эльмаш
На филиалах Верхняя Салда и Каменск-Уральский гости оценили кухню в 4.96!!! Спасибо Вам, Вы на правильном пути!
Рекордсмены по быстрой доставке – Верхняя Салда! Всего 27 минут, и гости уже наслаждаются своими блюдами.
К скорости присоединились и другие филиалы:
- Блюхера – 41 минута
- Техническая – 40 минут
- Рощинская – 43 минуты
Данные филиалы с необъятной картой доставки снова в тонусе!!!
Благодарим партнера и команду филиала Крауля за активное участие в мероприятии – выездная дегустация.
СПАРТАКИАДА • VR-арена
Накануне, 12 июля, в ТРЦ Парк Хаус на площадке ParkVR в рамках Спартакиады Сушкоф и пицца прошел грандиозный турнир в очках виртуальной реальности — коллеги из ресторанов и офиса сражались не на жизнь, а на очки в общий зачет!
Принять участие в турнире и побороться за призовые места в VR-этапе прибыли участники из 8 команд. До самого конца было не ясно, как распределяться баллы по турнирной таблице, ведь и у проигравших была возможность не только остаться в турнире, а даже побороться за призовые места, если бы проиграли они с лучшим результатам на фоне остальных.
Этим шансом воспользовалась команда Я плачу на техно (Техническая), заняв 3 место по итогам турнира, хоть первая встреча и закончилась для них поражением.
И раз уж мы начали с конца: 2 место, сражаясь кость в кость с командой Я плачу на техно, заняли ребята из МС ЗЦ, в финале уступив быстроногим и тактически грамотным бойцам из Ревдожанейро (Ревда)
Итак, результаты:
1 место и 5 баллов — Ревдожанейро (Ревда);
2 место и 3 балла — МС ЗЦ;
3 место и 2 балла — Я плачу на техно (Техническая)
Все команды, не занявшие призовые места, получили море положительных эмоций и по 1 баллу за участие.
Кстати, хочется отметить одну мораль, которую подсветили нам ребята из Ревды: даже, если ты пропустишь несколько соревнований — воля к победе всегда принесет результат! Команда «Ревдожанейро» пропустила стартовый челлендж и соревнование по футболу, однако влетев с видео по чеканке мяча и одержав победу на VR-арене, они делят вторую позицию в общем турнирном зачете с «Бешенными наггетсами» (Сборная УК), хоть последние и приняли участие во всех этапах и челленджах.
Поздравляем команды, занявшие призовые места, с продвижением вверх по турнирной таблице, а остальным желаем не отставать и продолжать качать мышцы, ведь следующий этап пройдет уже 26 июля — нас ждет пляжный волейбол.
Следите за чатами!
Конкурс поваров
!!!ВАЖНОЕ НАПОМИНАНИЕ!!!
Продолжается сбор заявок на конкурс поваров, который намечен на 15 августа!
Если хотите участвовать -- жмите на картинку ниже и оставляйте свою заявку)
на конкурс поваров
Горячие вакансии в УК
У тебя все получится, если ты:
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идешь вперед;
Чем предстоит заниматься:
- Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов;
- Организовывать работу курьеров, своевременность доставки;
- Следить за соблюдением всех стандартов компании;
- Вести необходимую документацию;
- Проводить собеседования и обучать новых сотрудников;
- Работать с кассой, инкассировать;
- Участвовать в инвентаризациях
Вакансия открыта для многих филиалов сети! Вот, к примеру, подробности по вакансии менеджера на Мамина-Сибиряка >>
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идёшь вперед;
- Открытие/закрытие смены;
- Контроль работы в цехах;
- Приемка товара;
- Отгрузка машин;
- Работа с первичной документацией
Сеть ресторанов и службы доставки Сушкоф и Пицца приглашает на работу грузчика! Стажировка по адресу Мамина-Сибиряка, основное место работы на Бисертской, 1а.
Что нужно делать:
- Разгрузка/погрузка товара и уборка прилегающей территории
А теперь о наших плюшках:
- График 5/2, выходной суббота, воскресенье, режим работы с 9:00 до 18:00;
- Отсутствие штрафов!
- Работа грузчиком с перспективой перехода на повара горячего или рыбного цеха;
- Богатая корпоративная культура;
- Официальное оформление;
- Бесплатный мед. осмотр;
- Развоз сотрудников после 22:00
Обязанности:
- Запуск и продвижение нового бренда;
- Аналитика продаж и ротация ассортимента для продвижения;
- Построение стратегии для привлечения гостей;
- Отстройка от конкурентов.
Требования:
- Уметь работать в режиме многозадачности;
- Знать и применять математические методы маркетингового анализа;
- Подготавливать отчеты для руководства о проделанной работе;
- Обладать отличными коммуникативными навыками;
- Иметь креативное мышление.
Что предстоит делать:
- Развивать и продвигать категории: пицца, роллы и другие категории;
- Формировать структуру ассортимента управляемой категории;
- Планировать основные показатели;
- Адаптировать ассортимент под потребности покупателей;
- Отслеживать изменения и тенденции рынка.
Что мы ждем от кандидатов:
- Опыт управления категориями (food);
- Навыки проведения переговоров;
- Аналитический склад ума, системное мышление;
- Общение с большим количеством людей, поэтому важно обладать отличными коммуникативными навыками;
- Углубленное знание MS Office;
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 03.07 по 09.07: 4,59 (+0,03)
Индекс счастья курьеров за период с 03.07 по 09.07: 4,49 (+0,01)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
(Вопросы по прошлому выпуску. Обязательно пишите полное ФИО, чтобы мы смогли вас найти и вручить приз)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
