Едайджест #143

Едаиджест

#143 (27.07.23)

Сегодня

в выпуске:

• Викторина Едайджеста

Вернуться на главную страницу >>

Подписаться на рассылку в Telegram

— Маркетинг —

Организовывали досуг

В прошлую среду в ресторане на Хохрякова провели для наших гостей мастер-класс по нейрографике — графическому методу организации мышления. Таким образом, мы расширяем список мероприятий для привлечения гостей в залы.

Благодаря различного рода мероприятиям у гостей формируется лояльность к нам, привычка следить за соцсетями в ожидании новых активностей и самое главное — привычка посещать ресторан.

Ну а самое приятное — это видеть слова благодарности от участников!

В прошлую среду в ресторане на Хохрякова провели для наших гостей мастер-класс по нейрографике — графическому методу организации мышления. Таким образом, мы расширяем список мероприятий для привлечения гостей в залы.

Благодаря различного рода мероприятиям у гостей формируется лояльность к нам, привычка следить за соцсетями в ожидании новых активностей и самое главное — привычка посещать ресторан.

Ну а самое приятное — это видеть слова благодарности от участников!

Рассказывали о подарках на день рождения

В этом месяце сделали упор на продвижение акции ко дню рождения.
С помощью мобильного оператора Билайн мы сделали тестовую рассылку. 5 и 20 июля почти 6 000 человек получили sms с информацией о подарках на день рождения. С начала июля мы стали делать sms-рассылки с акцией не только по нашим гостям в Екатеринбурге, но и по всем городам.
Не обошлось и без визуального сопровождения: теперь у нас новый баннер, а скоро появится и новый лендинг.

Приложенные усилия дали результат: в июле количество активаций акции уже выросло на 6,8%, а выручка с нее выросла на 11,3% по отношению к прошлому году. А ведь месяц ещё не закончился.

В этом месяце сделали упор на продвижение акции ко дню рождения.
С помощью мобильного оператора Билайн мы сделали тестовую рассылку. 5 и 20 июля почти 6 000 человек получили sms с информацией о подарках на день рождения.
С начала июля мы стали делать sms-рассылки с акцией не только по нашим гостям в Екатеринбурге, но и по всем городам. Не обошлось и без визуального сопровождения: теперь у нас новый баннер, а скоро появится и новый лендинг.

Приложенные усилия дали результат: в июле количество активаций акции уже выросло на 6,8%, а выручка с нее выросла на 11,3% по отношению к прошлому году. А ведь месяц ещё не закончился.

Мотивировали на пицца-квест

В прошлом выпуске мы рассказывали об успехе пицца-квеста в Екатеринбурге. Квест продолжается, а гости продолжают делиться своими радостными находками в соцсетях.

Сегодня хотим поблагодарить партнёров, которые присоединились к этой кампании: Тюмень и Верхняя Салда. Обратите внимание на количество реакций на публикации! Нашим гостям это оказалось интересно, а еще геймификация — отличный способ продвижения.

Хотите тоже запустить в своем городе подобный проект? В Базе знаний как всегда вас ждет инструкция
И еще несколько подсказок от маркетинга:
1. Не выкладывайте много подсказок и не оставляйте точных инструкций, где лежат пиццы. Позвольте гостям почувствовать себя кладоискателями и не отнимайте у них чувство эйфории от находки.
2. Прячьте пиццы каждый день. Не пропускайте! Не разочаровывайте своих гостей.
3. Не закрывайте комментарии в соцсетях под охватными постами. Дайте гостям возможность познакомиться с вами и тогда они сохранят привычку оставлять комментарии.
Таким образом увеличится процент вовлеченности и ваши публикации будут выше в выдаче.

В прошлом выпуске мы рассказывали об успехе пицца-квеста в Екатеринбурге. Квест продолжается, а гости продолжают делиться своими радостными находками в соцсетях.

Сегодня хотим поблагодарить партнёров, которые присоединились к этой кампании: Тюмень и Верхняя Салда. Обратите внимание на количество реакций на публикации! Нашим гостям это оказалось интересно, а еще геймификация -- это отличный способ продвижения.

Хотите тоже запустить в своем городе подобный проект? В Базе знаний как всегда вас ждет инструкция

И еще несколько подсказок от маркетинга:
1. Не выкладывайте много подсказок и не оставляйте точных инструкций, где лежат пиццы. Позвольте гостям почувствовать себя кладоискателями и не отнимайте у них чувство эйфории от находки.
2. Прячьте пиццы каждый день. Не пропускайте! Не разочаровывайте своих гостей.
3. Не закрывайте комментарии в соцсетях под охватными постами. Дайте гостям возможность познакомиться с вами и тогда они сохранят привычку оставлять комментарии.

Таким образом увеличится процент вовлеченности и ваши публикации будут выше в выдаче.

— Контроль —

Чек-лист

с 13 по 27 июля

Лидеры

По доставке:

Широкая речка — 90,4%

Мамина Сибиряка — 90%

Мега — 89,9%

По ресторанам:

Техническая — 98,3%

Мега — 96,3%

Радуга парк — 92,3

Отстающие

По доставке:

Тюмень Тихий

Челябинск

Уралмаш

По ресторанам:

Рощинская

Тюмень Гнаровской

Эльмаш

Спросите службу контроля

Приветствуем новую рубрику Едайджеста — «Спросите Службу контроля», где вы можете задать вопросы, связанные с чек-листом, внеплановыми проверками, соблюдением санитарных норм и другими волнующими темами.

Все коллеги из ресторанов могут отправить свой вопрос анонимно или с указанием своего имени, и раз в неделю мы будем публиковать ответы от нашей Службы контроля.

Никаких темных уголков и нерешенных проблем — мы готовы помочь нашим сотрудникам и сделать нашу работу еще более эффективной и успешной!

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Добро пожаловать в новую рубрику Едайджеста! «Спросите Службу контроля» — это возможность для наших сотрудников филиалов получить ответы на свои вопросы, связанные с чек-листом, внеплановыми проверками, соблюдением санитарных норм и другие волнующие темы.

Если у тебя есть вопрос, то нажимай на кнопку внизу

Все коллеги из ресторанов могут отправить свой вопрос анонимно или с указанием своего имени, и раз в неделю мы будем публиковать ответы от нашей Службы контроля.

Никаких темных уголков и нерешенных проблем — мы готовы помочь нашим сотрудникам и сделать нашу работу еще более эффективной и успешной!

— Франшиза —

Хорошие новости

Благодарим партнеров и команду филиала Солнечный за отличный старт, на прошедшей неделе филиал перешел на полную карту доставки, при этом сохранив быструю доставку в 38,6 минут.

Спасибо команде филиала Широкая речка за крутой результат по чек-листу 90,36%.

Благодарим команду филиала Сургут, у них продолжается рост по выручке, несмотря на то, что в летний период у всех спад. Сургут уверенными шагами достигает своих целей, а NPS кухни снова в тонусе – 4,97!

Спасибо Вам, Вы на правильном пути!

Благодарим партнеров и команду филиала Солнечный за отличный старт, на прошедшей неделе филиал перешел на полную карту доставки, при этом сохранив быструю доставку в 38,6 минут.

Спасибо команде филиала Широкая речка за крутой результат по чек-листу 90,36%.

Благодарим команду филиала Сургут, у них продолжается рост по выручке, несмотря на то, что в летний период у всех спад. Сургут уверенными шагами достигает своих целей, а NPS кухни снова в тонусе – 4,97!

Спасибо Вам, Вы на правильном пути!

— HR-отдел —

СПАРТАКИАДА • Пляжный волейбол

Песок, дождь, палящее солнце и масса положительных эмоций от острых моментов и красивой игры, что подарили нам участники очередного этапа Спартакиады Сушкоф и пицца — турнира по пляжному волейболу.

Вырваться на состязание удалось не очень многим, однако до площадки добрались однозначно самые заряженные — интрига сохранялась до самого финала! Помимо самих спортсменов хочется отметить и болельщиков — ваша поддержка и эмоции, что вы подарили, трудно недооценить!

Песок, дождь, палящее солнце и масса положительных эмоций от острых моментов и красивой игры, что подарили нам участники очередного этапа Спартакиады Сушкоф и пицца — турнира по пляжному волейболу.

Вырваться на состязание удалось не очень многим, однако до площадки добрались однозначно самые заряженные — интрига сохранялась до самого финала! Помимо самих спортсменов хочется отметить и болельщиков — ваша поддержка и эмоции, что вы подарили, трудно недооценить!

Итак, наши победители:

1 место (5 баллов) — Бешеные наггетсы;

2 место (3 балла) — Я плачу на Техно;

3 место (2 балла) — Барвиха.

Все команды, не занявшие призовые места, получили море положительных эмоций и по 1 баллу за участие.

Итак, наши победители:

1 место (5 баллов) — Бешеные наггетсы;

2 место (3 балла) — Я плачу на Техно;

3 место (2 балла) — Барвиха.

Все команды, не занявшие призовые места, получили море положительных эмоций и по 1 баллу за участие.

Мы хотим поблагодарить каждую команду, которая приняла участие в пляжном волейболе. Вы были на высоте, фото прилагаются!

Турнирная таблица, конечно, обновлена.

Теперь, когда мы закончили с песком и мячом, мы готовы переключиться на более горизонтальный вид спорта — картинг! Будьте готовы к скорости и адреналину, потому что уже 9 августа мы устроим большие гонки!

Следите за чатами!