Сегодня
в выпуске:
Коллеги, всем привет! Сегодня в выпуске у нас гость с филиала Техническая, автокурьер и победитель летней Спартакиады 2023 -- Дмитрий Лугенов.
Дмитрий расскажет, как привести команду к победе, где работал до Сушкоф и что самое интересное в работе автокурьером.
Александр Шалаев
Руководитель проектов
— Поделись своими первыми впечатлениями от компании:
Первое что впечатляет – Open-space и количество сотрудников.
— Род деятельности до Сушкоф:
Эксплуатация зданий и сооружений.
— Какие задачи стоят перед тобой в нашей компании?
Открытие новых ресторанов
БЛИЦ-ВОПРОСЫ не о работе:
— Чем увлекаешься в свободное время?
Походы, прогулки, чтение, спорт.
— Какую сверхспособность хотелось бы иметь и почему?
Летать (это быстро).
— Какие новые профессиональные навыки хочешь получить и почему?
Увеличение и улучшение компетенций, работа в режиме многозадочности. Мультифунциональность.
— Какой фильм/сериал/книгу рекомендуешь посмотреть и почему?
«Весна, лето, осень, зима и снова весна» -- медитативно-спокойная классика кино.
«Лезвие бритвы» И.Ефремов – захватывающее чтение наравне с «Шантарам» и, между делом, поднимающее серьезные темы.
Маркетинг: теория
В маркетинге есть правило 7 касаний: чтобы подтолкнуть клиента к покупке, необходимо аккуратно, ненавязчиво, но многократно напоминать о себе. С первого раза мало кто принимает решение.
Расскажем подробнее на примере рекламной кампании к низкой цене на пиццу Пепперони. Для рекламы мы использовали:
- Радио ENERGY, Европа+, Хит ФМ, Русское радио и Детское радио в Екатеринбурге и области, Сургуте, Оренбурге.
- 30 блогеров.
- 17 пабликов и каналов в социальных сетях.
А также:
- Рекламные баннеры на сайте и в мобильном приложении,
- PUSH и SMS рассылки,
- Собственные социальные сети,
- Digital.
Рекомендуем партнерам также использовать разные рекламные площадки и средства коммуникации с гостями.
Полевской: вам на какой?
В Полевском решили не только разместить рекламу, но и узнать, что для гостей является лучшим мотиватором.
В 70 лифтах со 2 ноября до конца года жители видят два разных предложения с подарком за первый заказ в Сушкоф и пицца.
А вы бы что выбрали:
● скидку 30% на заказ,
● пиццу Пепперони в подарок?
В следующих выпусках Едайджеста мы обязательно расскажем о результатах эксперимента.
Верхняя Салда: неожиданные места для размещения
В поисках партнерского сотрудничества в Верхней Салде появилось необычное рекламное размещение.
Весь ноябрь столовых российской металлургической компании ВСМПО, где работают более 20 000 сотрудников разместили рекламный ролик Сушкоф и пицца.
Сургут: всерьез и надолго
В Сургуте основательно подошли к рекламе. Для повышения узнаваемости и привлечения внимания к бренду с 23 октября и целых полгода по городу будут курсировать 4 автобуса с рекламой Сушкоф и пицца.
Роллы для Барбары -- яркие, необычные и этим привлекают внимание. Поэтому управляющая компания подготовила макеты соответствующие духу этого необычного блюда.
Такая рекламная активность важна в период высокой конкуренции за гостей в праздничный период. Уже сейчас она показывает рост выручки на 10% к предыдущей неделе и на 34% к предыдущему году.
Спросите службу контроля
Хорошие новости
Филиал Нижний Тагил 3 не перестаёт удивлять и радовать службу контроля -- 89 %. Две проверки подряд и шикарный результат. Еще и качество заказов на 4,85!
Верим, что филиалы Вагоностроителей и Строителей не будут отставать и закрепят результат хорошистов.
Филиал Сысерть выше всяких похвал по проверкам чек-листа: две проверки подряд результат более 90%!
Достойные результаты по проверкам чек-листа показали филиалы Академический Рябинина (88,6%) и Солнечный (89,4%). Филиал Техническая также в столь непростые времена нехватки персонала смогли обеспечить качественное выполнение стандартов компании (87,5%). Спасибо за ответственный подход к работе и качеству!
Приятно порадовал филиал Каменск-Уральский: чек-лист пройден на 90,2%. Верим, что рост остальных качественных показателей не заставит себя долго ждать.
Филиал Щербакова догоняет лидеров и уже две проверки подряд показывает стабильный результат -- более 80%. Спасибо за старания и стремление к лучшему!
Благодарим команду филиала Первоуральск за продолжительную позитивную динамику качественных показателей. Общий NPS -- 4,85. Так держать!
Рады вместе с командой филиала Оренбург за отсутствие недовозов на прошедшей неделе!
Благодарим команду и АУП филиала Академический Чкалова за стабильное качество: NPS кухни -- 4,88 , NPS общий -- 4,85.
Спасибо самым быстрым филиалам:
Тагил 3 -- 36 минут,
Сысерть -- 41 минуты,
Верхняя Салда -- 42 минуты.
Отдельную благодарность хотим выразить команде филиала Березовский -- несмотря на все трудности и повышающийся спрос, они смогли улучшить время доставки на 12 минут и закрыли прошлую неделю с показателем 46 минут. Верим в вас и ждем новых рекордов!
Почему наша франшиза?
Наши конкурентные преимущества:
- Онлайн-экскурсия по ресторану Сушкоф и пицца в Екатеринбурге,
- Карта с целевыми городами для открытия филиалов и критериями выбора города,
- Интервью с действующими партнерами о том, как начинался их путь во франчайзинге (и не только).
Все это можно посмотреть на нашем новом сайте о франшизе Сушкоф и пицца. А еще можно оставить заявку и пообщаться с нами лично!
Горячие вакансии в УК
У тебя все получится, если ты:
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идешь вперед;
Чем предстоит заниматься:
- Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов;
- Организовывать работу курьеров, своевременность доставки;
- Следить за соблюдением всех стандартов компании;
- Вести необходимую документацию;
- Проводить собеседования и обучать новых сотрудников;
- Работать с кассой, инкассировать;
- Участвовать в инвентаризациях
Вакансия открыта для многих филиалов сети! Вот, к примеру, подробности по вакансии менеджера на Мамина-Сибиряка >>
Что мы предлагаем:
- белую заработную плату от 55 000 руб., выплаты 2 раза в месяц, без задержек
- график работы 5/2 со смещенным временем выхода, выходные суббота-воскресенье
- бесплатное оформление мед.книжки
- обучение и стажировка за счет компании, вечерний развоз до дома
- отсутствие штрафов
- скидка на продукцию компании
- премия "Приведи друга"
В Ваши задачи будет входить:
- сбор заказов по штрих-кодам
- поддержание порядка в складских камерах
- контроль сроков годности полуфабрикатов
- Проведение ремонтно-технического обслуживания
- Мелкий текущий ремонт на закрепленном объекте
- Выявление и устранение мелких неисправностей
- Приобретение материалов для проведения ремонта
- Контроль за состоянием оборудования и инфраструктуры
- Выполнение мелких физических работ
- Умение работать руками
- Общие навыки в электрике и сантехнических коммуникациях
- Опыт работы в сфере эксплуатации зданий от 1 года
- Профильное образование будет преимуществом
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, белая заработная плата;
- Реальные возможности карьерного и профессионального роста;
- Пятидневная рабочая неделя, гибкое начало рабочего дня;
- Корпоративная сотовая связь;
- Скидка на продукцию нашей компании;
- Подарки новичкам после прохождения испытательного срока ( 1 месяц);
- Обучение от опытного руководителя отдела эксплуатации;
- Разнообразные корпоративные мероприятия
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 30.10 по 05.11: 4,55 (+0,05)
Индекс счастья курьеров за период с 30.10 по 05.11: 4,48 (-0,01)
Самым внимательным участником викторины на прошлой неделе стала Алёна Попырина.
Из всех участников, Алёна -- единственная, кто правильно ответил на все вопросы, с чем мы её и поздравляем! Желаем Алёне приятного аппетита, а остальным -- с острым вниманием читать наши выпуски!
