#115 (22.12.22)
Едаиджест
— Новости управляющей компании —

Виктория Климова

Инженер-энергетик по оплатам эксплуатации

— Поделись своими первыми впечатлениями от компании.

Невероятное, удивительное место


— Род деятельности до Cушкоф.

Опыт в сфере энергетики (тепло, электричество, вода). Однажды зимой при -30° из строя вышел трансформатор, который отапливал весь рабочий комплекс. Совместно с коллегой из отдела в срочном порядке устраняли аварийную ситуацию.


— Какие задачи стоят перед тобой в нашей компании?

Грамотное решение поставленных задач, ответственный подход, возможный карьерный рост.


— Чем увлекаешься в свободное время?

Играю в компьютерные игры — сейчас залипаю в Genshin Impact, недавно прошла God of War в восторге от этой игры!


— Какую сверхспособность хотелось бы иметь и почему?

Хотелось бы обладать навыком телепортации, чтобы не тратить время на дорогу.


— Какие новые профессиональные навыки хочешь получить?

Изучить несколько иностранных языков.


— Какой фильм/сериал/книгу рекомендуешь посмотреть и почему?

Зеленая книга (фильм), лунный рыцарь (сериал). Что-то годное, что мне зашло)) Про взаимоотношения, уважение и немного супер-героизма.

— Новости маркетинга —

Сушкоф на большом экране

Соблазнительно аппетитный рекламный ролик Сушкоф и пицца с 15 декабря и все новогодние праздники будет демонстрироваться перед сеансами в 3 кинотеатрах Премьер Зал Екатеринбурга: Гранат, Омега и Парк Хаус! Планируем максимальные охваты, ведь поход в кино - один из обязательных пунктов программы на новогодние праздники.


А еще мы стали спонсором киноклуба «Двойные стандарты», где зрители смотрят культовые фильмы в одном из кинотеатров Премьер зала.


Лайфхак: лучшее время для рекламы

В размещении рекламы важно правильно выбрать не только канал размещения, но и время. Мы выявили закономерность: наиболее эффективно работает реклама, размещенная в неделю перед зарплатой.


В градообразующих предприятиях Нижнего Тагила зарплаты выдаются 15 и 30 числа. Мы размещали рекламу в группах районов с 1 по 15 число. В зарплатную неделю был сильный скачок в выручке!

В Верхней Салде, где зарплата 10 и 25 числа, этот лайфхак тоже работает. Размещали рекламу в группах города с 28 по 11 число, и в неделю зарплаты также получили скачок выручки.

Увеличиваем чек

Сопутствующие товары – важная часть продаж, которая может увеличить выручку. Поэтому мы решили в ресторанах Екатеринбурга провести эксперимент. Добавили соусы из категории Дополнительных товаров модификатором к сетам и вот, что получилось. С сетами продажи соусов выросли в 31 раз!


Мы вдохновились этими результатами и с 20 декабря ввели соевый соус модификатором еще к 13 сетам.


В предвкушении бомбических продаж!

Чемпионат мира по футболу 2022

Не могли пропустить финальный матч ЧМ 2022 и запустили тотализатор. С 15 по 18 декабря при оформлении заказа на доставку гость мог сделать ставку на счет матча Аргентина-Франция.


10 836 наших гостей проверили свою интуицию и 21 человек угадал исход финала! Им начислили 300 бонусов.

Партнеры в Ревде пошли еще дальше. Они организовали прямую трансляцию финального матча и это принесло результаты. Выручка зала в воскресенье даже выше, чем в субботу.


Браво!

Наряжаем елку вместе с гостями

Любим, когда партнеры проявляют инициативу!


Так Татьяна Запольская, партнер филиала Уралмаш, предложила добрую акцию: если гость принесет самодельную игрушку для украшения елочки в ресторане - он получит игру Мемори в подарок.


К акции присоединились еще 3 филиала (Кольцово, Рощинская, Автовокзал) и кампанию запустили 19 декабря.



Как только мы объявили о ней в социальных сетях - наши подписчики попросили расширить географию. И мы не смогли им отказать!


Во вторник елочка на Автовокзале уже обзавелась первой игрушкой, а творческий гость стал счастливым обладателем семейной игры.

Без курьеров как без ног

В день курьера, 17 декабря, мы поздравили наших сотрудников с профессиональным праздником в социальных сетях.


Сегодня хотим еще раз выразить благодарность за работу и пожелать всегда и везде успевать.


Подписчики присоединяются к поздравлениям и мы передаем их слова!


Новый год близко!

До нового года осталось чуть больше недели и сказочное волшебство окружает нас всюду, даря ощущение легкости. Посетителей ресторанов управляющей компании тоже встречает праздничная атмосфера!


Не успели нарядить ресторан? Напоминаем о концепции украшений, если вы случайно пропустили сообщение >> 

— Новости IT-отдела —

IT поздравляют с наступающим

Как и обещали в прошлом выпуске, мы подготовили обновление для приложения! Теперь оно все такое новогоднее)))


Скриншотов не будет — зайдите и увидьте сами!


❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️ ❄️

— Новости HR-отдела —

Программе бадди

в Сушкоф и пицца

уже 1 год!

Расскажем о том, как программа живет, кто в ней участвует и зачем, а самое главное, что она дает новым сотрудникам компании!


В конце прошлого года появилась группа работников, объединенных одной целью — сделать вход в компанию новых работников более комфортным, понятным и дружелюбным. Ведь все знают, что новичку сложно адаптироваться не только в новом коллективе, но и в бизнес-процессах новой работы, в особенностях коммуникации и «географии» рабочего места.


Наша команда бадди изначально предполагала по одному сотруднику из каждого отдела, чтобы поддерживать разнообразие контактов и дать новичку на старте более полное представление о работе компании.


Постепенно состав корректировался с учетом внутренних ценностей и навыков, которые позволяют бадди быть действительно эффективным:

  • Человеколюбие
  • Стремление выйти из зоны комфорта
  • Умение проявить заботу и сохранять спокойствие при ответе на многочисленные вопросы

Стать бадди может любой сотрудник, который отработал в компании более 3 месяцев.


Бадди получает:

  • Небольшое вознаграждение за проведенное погружение новичка в работу
  • Расширяет свой круг общения в компании
  • Всегда в курсе последних новостей Компании

А еще быть бадди – это прекрасный шанс на заведение крепкой дружбы!


Новые сотрудники Сушкоф и пицца также поделились своими впечатлениями от взаимодействия с бадди:


«Безумно понравилось, как бадди меня приняла, ознакомила с компанией и рассказала много нужного и интересного. Такое отношение и помощь очень помогают новичкам в первые дни не сильно испытывать стресс!»


«Программа бадди несомненно полезна, для исключения затруднений общения при первом знакомстве, уменьшения стресса от нового места работы в целом)»


«Очень полезная беседа, для знакомства с отделами»


«В рамках знакомства с коллективом и небольшим погружением в процессы отделов очень полезно. Бадди большое спасибо»


Чтобы стать бадди, обратитесь к куратору программы – Зерниной Евгении @zerninae

SALMON STORE

Все:
Когда уже, черт побери, запустите магазин Охоты на лосося?! 
Мы:
Вот, мы сделали! Как вам? 👉👈

Завтра, 23 декабря, последний день, когда магазин Охоты на лосося принимает ваши заявки на трофеи! Успевайте потратить своего лосося!


И вот ваш лосось:


— Сколько у курьеров


— Сколько у поваров


— Сколько у менеджеров


Смотрите, сколько лосося именно у вас, жмите на рыбину ниже, переходите в магазин, выбирайте и заказывайте свой долгожданный трофей!

Очки для вас

Напоминаем, что у всех сотрудников Сушкоф и пицца есть возможность получить сертификат на 1000 рублей для использования в сети салонов оптики «Очки для вас». Для этого нужно лишь ознакомится с условиями по ссылке ниже, заинтересоваться и заполнить форму ниже.


Условия использования сертификата


Заявки на получение собираем в течении всего декабря. Далее мы передаем их партнеру для рассылки сертификатов.


Обучение курьеров

и менеджеров смены

В видео по ссылке ниже вы сможете познакомиться с алгоритмом обучения сотрудников курьеров и менеджеров смен, узнаете, какие инструменты используются для обучения, и какие сроки заложены для подготовки к аттестации/контрольному тесту.

Обучение кассиров

Предлагаем вашему вниманию страницу со всеми акциями, действующими на текущий момент в компании. Для просмотра переходите по ссылке — «Акции и специальные предложения».

Работа с журналом отзывов.

Анализ жалоб

В этом видео, вы сможете узнать про типы отзывов и из каких данных формируются оценка NPS.


Также, наглядно покажем как в Системе учета работать с журналом отзывов, все подробности в обучающем видео.

Ищем коллег

в УК и рестораны

Коллеги, в Управляющую компанию Сушкоф и пицца по-прежнему требуются Руководитель отдела закупа. Переходите по ссылкам на вакансию, читайте условия и плюшки — рекомендуйте знакомым!


А также, мы по-прежнему продолжаем активный поиск сотрудников в рестораны: менеджеров смен, поваров, курьеров и мойщиц. В целом, мы всегда в поиске талантов!


Если кому-то из ваших друзей и знакомых, членов семьи и прочим родственникам хочется поработать в крутой компании и коллективе — пишите или звоните Екатерине Анищенко: @Katerina_Anishenko, +7 967 632-90-30. Она непременно поможет!


А еще, некоторые на этом даже могут подзаработать! Узнайте, действует ли в вашем филиале механика Приведи друга, по которой ты можешь найти и устроить к себе в ресторан нового сотрудника и получить за это несколько тысяч рублей!

Индекс счастья

Индекс счастья поваров за период с 12.12 по 18.12: 4,61 (+0,06)

Индекс счастья курьеров за период с 12.12 по 18.12: 4,49 (-0,07)

Индекс счастья кассиров за период с 12.12 по 18.12: 4,78 (+0,24)
— Сделаем Едайджест лучше —

Традиционная викторина по прошлому выпуску!

Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!

Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!

Какого писателя рекомендует Даша Костромина?
Сколько буклетов за неделю раздали в 13 МФЦ Екатеринбурга?
Насколько выгоднее работать на фритюрном жире?
Какого числа закрывается магазин Охоты на лосося?
Кто грустил в начале декабря?
Как тебя зовут?

Улучшайзер Едайджеста


Напишите нам, какие улучшения вы хотите видеть
на страницах наших выпусков!
Верстка и редактура: Dмитрий Котельников