Сушкоф и пицца вновь стал партнером Планетария Екатеринбурга. В преддверии Дня космонавтики там полная запись на детские экскурсии: планируется более 1500 человек.

Поэтому с 15 марта по 15 апреля в Планетарии будет демонстрироваться наш рекламный ролик, а все посетители с детьми будут получать наш сертификат на пиццу Пепперони 20 см и стикерпак с фирменным героями.

Мы еще следим за результатами такого сотрудничества, но уже видим, что за 5 дней кампании сертификатом уже воспользовались 13 человек.

Сушкоф - не просто рестораны, но и сеть экологически ответственных заведений. Поэтому в ноябре на Хохрякова запустили проект «Посади авокадо»: гости ресторана могут вырастить у себя дома тропическое деревце из косточки авокадо от Сушкоф и пицца.

Идея очень проста: для ресторана это безотходная работа с авокадо, а для гостя это запоминаемость и лояльность.

Проект вызвал исключительно положительную реакцию гостей: они активно проявляют интерес к ферме, делятся в соцсетях впечатлениями и каждый день все косточки находят хозяев.

С этой недели взять частичку тепла и вырастить авокадо можно не только в ресторане на Хохрякова, но и на Фурманова и Мамина-Сибиряка.

Если вы хотите вырастить авокадо у себя в ресторане, в Базе знаний можно узнать как это сделать.

За прошедшую неделю хотели бы отметить и поблагодарить партнера и команду филиала Автовокзал - отличный результаты по скорости доставки (43 минуты), при этом высокий NPS кухни - 4,82 и общий NPS - 4,83.

Спасибо за ваш труд и положительную динамику, надеемся, что главные победу еще впереди!

Филиал Академический. Рябинина по итогам прошлой недели показали отличный результат - снизили количество недовозов в 2,5 раза и сократили в 1,5 раза количество жалоб на кухню.

Молодцы, очень ответственный подход и закономерный результат!

Филиал Челябинска, несмотря на трудности с персоналом, смогли показать динамику по выручке от недели к неделе, сохранив при этом хорошее время доставки - 42 минуты.

Спасибо партнерам и команде за оптимизм и стремление к результату!

Благодарим команду филиала в Сысерти - отличный старт и не менее впечатляющие результаты. Благодаря собранности и ответственности команды уже в первую неделю после технического открытия смогли достичь выручки более 500 000 рублей, сохранив время доставки 40 минут!

В минувшие недели наш бренд-шеф Михаил Курмачев объехал множество филиалов сети Сушкоф и пицца, где пообщался с поварами, ответил на все их вопросы и показал, как готовить правильно разные блюда. Предлагаем вам сегодня взглянуть на видео-гайд по приготовлению нежнейшего кальцоне!

На следующей неделе (дополнительно напишем накануне) в ресторанах Екатеринбурга больше нельзя будет занести накладные в СУ вручную!

Все, конечно, не так сурово — ограничение касается только 4 поставщиков: Рестмаркет, Рестоэксперт, Восток-Запад, Девон.

Разумеется, далее список будет расширяться. И по ресторанам, и по поставщикам.

А вот и инструкции:

— прием накладных через бота >>

— прием накладных из ЭДО >>

Пожалуйста, примите в ближайшие дни хотя бы по одной накладной через бота, чтобы на следующей неделе все прошло легко и просто.

Напоминаем о важности соблюдения правил по маркировке!

Пожалуйста, не просите опубликовать у себя воду, если у вас еще не подключен сканер к станции упаковки. За нарушение, а именно за продажу без маркировки, ИП могут оштрафовать на сумму от 30 000 до 50 000 ₽, компании — от 300 000 до 500 000 ₽.

Пожалуйста, будьте очень внимательны!

Поправили множество ошибок в Системе учета, и, среди прочего, решили проблему учета соусников на 30 миллилитров.

И тут самое время напомнить, что сообщение об этой ошибке мы получили через нашего бота: @su_pyrus_bot

В минувшую пятницу, 17 марта, сотрудники Сушкоф и пицца (УК и филиалов) бесплатно посетили Планетарий в Верхней Пышме.

Экскурсия продлилась более 2-х часов. За это время экскурсанты посмотрели научно-популярный фильм о космосе: тайны комет и еще одно подтверждение о космогенном происхождении жизни на Земле.

Во время экскурсии было много интересной информации об особенностях строения космических кораблей, скафандров, о жизни космонавтов на борту МКС, о питании и особенностях работы многонациональных команд.

Особенно заинтересовал экспонат: скафандр для водного приземления космической капсулы «Форель». Участники экскурсии предложили переименовать его в «Лосось».

Удивило то, что данный скафандр необходимо надеть, предварительно сняв основной, максимально быстро и в очень тесной капсуле, размером не больше заднего сиденья автомобиля.

Почти завершена разработка программы обучения директора на платформе дистанционного обучения LMS Unicraft. Уже в марте она будет доступна в тестовом режиме.

Программа будет состоять из 9 дней, и будет включать в себя учебный материал по каждому дню + тест после прохождения каждого дня обучения. Все материалы будут взаимосвязаны с дневником менеджера.

Мы ищем добровольцев. Хотите поучаствовать в бета-тесте программы директор в марте?

Записывайтесь через личные сообщения в Телеграм Игоря Лобанцова: @levistru

Индекс счастья поваров за период с 13.03 по 19.03: 4,54 (-0,09)

Индекс счастья курьеров за период с 13.03 по 19.03: 4,62 (+0,04)