Виктория Польщан
Менеджер по закупу
Впереди жаркое лето
и горячий футбольный сезон!
За время зимнего сезона мы наградили 24 человека: 23 из них активировали -- выручка составила 24 830 рублей.
Поддерживаем активность и инициативу! Ведь спорт, как и еда, добавляют счастья в нашу жизнь!
Не можем остаться в стороне,
или Строчка про «осознанный бизнес»
Сушкоф и пицца заботится о друзьях, поэтому, когда к нам обратились волонтеры из Лесной Дружины мы и наши партнеры не остались равнодушными. За прошлую неделю мы накормили более 60 волонтеров-пожарных, которые боролись с лесными пожарами на территории Нижнего Тагила и Первоуральска.
Благодарим партнеров за отзывчивость!
Бывают и осечки
(но это не точно)
Активаций, к сожалению, не получили, но выручка в эти дни незначительно выросла.
ВАЖНО! Канал для размещения не рекомендуем, он не доказал свою эффективность.
Продегустировали новинку
этой весны -- фрикадельки!
Судя по отзывам гостей, в целом идея фрикаделек -- зашла на ура!). Дегустаторы озвучили несколько интересных пожеланий: можно использовать побольше соуса, чтобы замешать рис.
Топом среди дегустрируемых блюд оказались фрикадельки с картофелем фри: их оценка на вкус -- 4,65, а оценка внешнего вид -- 4,75, однако, самое продаваемое блюдо -- фрикадельки с картофелем по-деревенски, оценки которого несколько ниже: вкус -- 4,25, внешний вид -- 4,63.
Участники:
Напомним, что любые мероприятия в зале (мастер-классы, дегустации, игротеки) способствуют увеличению выручки в зале! Организовывайте активности в ресторане -- впереди время прогулок на свежем воздухе, а значит, органичный трафик в залы.
Чек-лист
с 27 апреля по 15 мая
Лидеры
По доставке:
Рощинская -- 94,06%
Хохрякова -- 90,41%
Широкая речка -- 89,1%
По ресторанам:
Техническая -- 100%
Рязань. Дзержинского -- 97,92%
Радуга Парк -- 96%
Отстающие
По доставке:
Тюмень. Тихий
Рязань. Дзержинского
Нижний Тагил. Строителей
По ресторанам:
Нижний Тагил. Строителей
Кольцово
Автовокзал
Благодарим партнеров филиалов Нижнего Тагила и Первоуральска, они не прошли мимо и помогли волонтерам, которые участвовали в тушении пожаров, горячим обедом.
Спасибо команде филиала Блюхера за кропотливую работу по повышению качества кухни, которую гости оценили на 4,85, при высокой скорости доставки -- территория доставки увеличивается, а время всегда стабильно!
Хотим выделить команду филиала Крауля -- за прошлую неделю команде удалось в 2 раза сократить количество негативных отзывов, при отличной скорости доставки в 39 минут с минимальными значениями по упущенной выручке -- 7%.
Филиал Академический. Чкалова показал стабильно высокую скорость доставки -- 40 минут, за что получил от гостей достойную оценку качества NPS кухни -- 4,88% и прохождение чек-листа на 88,92%.
Выражаем отдельную благодарность следующим филиалам:
Хороши филиалы Кольцово, Первоуральск, Сургут, Сысерть и Уралмаш, от недели к неделе они крепчают и становятся лучше, NPS кухни уже превысил 4.8!
Привет всем!
Сегодня у нас много правок в приложении и на сайте. Пристегните ремни, ведь мы начинаем!
Мы поменяли логотип в приложении -- теперь он анимированный! Вместо статичного лого на экране загрузки будет прикольно бегущий человечек с рыбой :D
— Также теперь приложение не будет постоянно открывать карту при входе. Сейчас мы аккуратно подсказываем гостю маленьким окошком, что нужно проверить свой адрес. А еще история по адресам доставки будет видна сразу на карте.
— Полностью убрали нижние кнопки меню (таббар) и перенесли его в «бургерное» меню. Перенесли корзину в нижнюю часть экрана и добавили информацию о примерном времени ожидания прямо на этой кнопке.
— Пофиксили баг с «подсказками» на сайте и в приложении. Больше недоступные для заказа продукты не будут там отображаться.
— В оценке заказа теперь пишутся не технические названия позиций из номенклатуры, а красивые для гостя (выше картинки до и после).
— Система учета теперь будет выводить оповещение при сохранении контрагента о том, что контрагент с таким ИНН уже существует.
— В отчет по израсходованным продуктам больше не подтягивается продукция ЖМ, и сам отчет выглядит красиво.
— Пофиксили баг с зарплатными чеками для самозанятых.
Все акции в одном месте
Мы подготовили информацию о текущих акциях и специальных предложениях. Эти предложения -- прекрасная возможность поддерживать интерес постоянных гостей и привлечь новых.
Чтобы ознакомиться с ними, быть в курсе условий и сроков проведения акций, а также узнать, какие промокоды действуют, перейдите по ссылке:
Корабли, пароходы, ЗАВОДЫ
Эта неделя выдалась очень насыщенной на события для отдела персонала. Одним из них стал гостевой визит нашего специалиста по персоналу Екатерины Анищенко на предприятие Уралэлектромедь с целью обмена опытом с коллегами по цеху.
АО «Уралэлектромедь» — головное предприятие цветной металлургии в составе открытого акционерного общества «УГМК», расположенное в городе Верхняя Пышма.
Сотрудники Уралэлектромедь поделились своими достижениями в области привлечения и удержания персонала, развития и укрепления HR-бренда, работой с корпкультурой.
Интересно, что ребята создали целый музей истории своих сотрудников и предприятия в целом, где собрали разные отличительные медальки и награды, которые выдавались в разные периоды времени сотрудникам, трудовые книжки, истории сотрудников, записанные в книгах и на аудиодиск. Мы же в ответ с гордостью рассказали о наших проектах: Спартакиаде, тренингах, конкурсах.
Это было очень вдохновляющее мероприятие для обеих сторон, родились новые идеи, как сделать наш персонал еще счастливее!
Следите за новостями HR отдела и участвуйте в наших мероприятиях!
Учиться, учиться
и еще раз учиться
Посещать конференции, это как проходить курсы повышения квалификации. На этот раз конференция АРАУ «Ветер перемен» была посвящена тому как находить, привлекать и удерживать сотрудников, а так же говорили о том, смогут ли роботы заменить людей и куда катится цифровизация.
Сушкоф и пицца, будучи резидентами Сколково, на передовой цифровизации и автоматизации процессов, но и нам было интересно узнать новые инструменты для более эффективной работы.
М -- мотивация, или
О том, как мы играли в 33 богатыря
Ура-ура, в нашем календаре мероприятий нарисовались интересные тренинги! И они уже начались, и участие могут принять все желающие.
Первый заход прошел крайне успешно: дружной компанией мы собрались, чтобы обсудить, что же такое мотивация, как ее применить, как понять, что мотивирует людей, а также как определить, что человек демотивирован. Тема крайне актуальная -- опросов было много.
Мы играли, рассуждали, изучали друг друга, определяли, что мотивирует человека, узнавали теории разных ученых по этой теме. Итогом стал разработанный свод правил мотивации.
Было шумно, местами смешно, активно, позитивно и интересно, а самое главное – очень полезно!
Горячие вакансии в УК
Что предстоит делать:
Что мы ждем от кандидатов:
Обязанности:
Учебный центр Сушкоф и пицца в поиске менеджера по обучению!
Чего мы ожидаем от кандидата: опыт работы поваром или наставником на кухне; опыт проведения обучений и взаимодействия с сотрудниками УК или руководителями подразделений (например, вы помогали бренд-шефу в проведении дегустаций, или вы помогали менеджеру смены составлять заявку/график).
Нам важно ваше умение организовать себя и других людей, желание оптимизировать свой рабочий процесс и автоматизировать его. Любовь к людям и обучению необходимы!
Что будем делать: обучать людей, собственников бизнеса и простых поваров; создавать стандарты и проверять их на практике; делать отработки блюд; проводить аттестацию и сертификацию сотрудников; открывать филиалы с нуля и повышать эффективность существующих подразделений.
ВАЖНО!!! Ждем от кандидата готовность к командировкам в другие города.
В свою очередь, мы предоставляем уютное рабочее место, 8-ми часовой рабочий день в 5-дневную неделю, много интересных и разнообразных задач, которые прокачают твои навыки взаимодействия с людьми и управления процессами. Классный слаженный коллектив, ну и, конечно, конкурентную заработную плату, премию, компенсацию проезда.
Кому звонить и писать: Макеровой Светлане, 8 904 54 95 660. С 10:00 до 17:00 в будние дни.
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 08.05 по 14.05: 4,61 (+0,04)
Индекс счастья курьеров за период с 08.05 по 14.05: 4,49 (+0,03)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
(Вопросы по прошлому выпуску. Обязательно пишите полное ФИО, чтобы мы смогли вас найти и вручить приз)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!