Сегодня Павел посетил наш подкаст, чтобы рассказать коллегам о том, как собрать команду на Спартакиаду, состоящую не из спортсменов, и привести ее к победе исключительно силой общей воли к ней!
Поздравляем
маленьких гостей
Рестораны Сушкоф и пицца в Екатеринбурге, Ревде, Нижнем Тагиле и Полевском сделали 1 июня особенно вкусным для каждого ребенка. При оформлении заказа в зал ресторана все дети получили вкусный макарун в подарок!
В этот день 76 детей получили свой вкусный подарок, а количество заказов в залы Екатеринбурга выросло на 43% по отношению к предыдущему году.
А Тюмень пошла дальше
Партнеры Тюмень Тихий стали спонсорами детского праздника, организованного ЖК. Мероприятие собрало около 40 жителей, которые погрузились в веселую атмосферу, а ведущий еще познакомил всех с нашими вкусными предложениями!
Дети были в восторге от множества развлечений, которые были организованы специально для них. И самое интересное — мы провели розыгрыш 2 сертификатов в наш ресторан.
Всегда здорово поддерживать праздники и события в городе, особенно когда речь идет о радости и улыбках детей. Спасибо Тюмень Тихий!
Вместе мы делаем
мир лучше
В прошлые выходные мы стали спонсорами благотворительного проекта вместе со школой тенниса. Они организовали открытую тренировку и сбор средств в фонд «Свердловской общественной организации детей с инвалидностью «СОДИ».
Событие освещалось в Instagram, а само мероприятие посетило более 30 человек. Как всегда, мы угостили всех присутствующих вкусной пиццей и освежающими морсами.
Благодаря общим усилиям мы смогли собрать 33 200 рублей, которые будут переданы в фонд «СОДИ» для помощи детям с инвалидностью. Это хороший результат, и мы гордимся, что смогли внести свой вклад в поддержку этого важного дела!
Завершили сезон
с ФК Урал
В этом году команда ФК Урал достойно выступила и заняла 11-е место!
В канун заключительного матча, мы организовали особую акцию для наших гостей. В группе ФК Урал с 82 000 подписчиков рассказали о розыгрыше бейсболки с автографом вратаря Ильи Помазуна среди тех, кто сделает у нас заказ с промокодом «Урал».
Мы получили отклик от 31 человека, 5 из которых стали нашими новыми гостями. Благодаря этой кампании мы заработали 52 920 рублей.
В нескучные выходные -- танцуем!
В эти выходные мы организовали для гостей танцевальный мастер-класс. Учителем стала основатель школы танцев HIVE.
А теперь самое интересное: мы сняли потрясающее видео!
Наши гости были настоящими звездами в этом ролике, который набрал уже более 2000 просмотров и повеселил наших гостей.
А чтобы выходные были ещё и вкусными, мы приготовили ароматную пиццу и освежающие морсы для всех героев нашего видео.
Благодарим филиал Каменск-Уральский, всю неделю он радовал гостей высоким качеством, и гости оценили кухню на твёрдые 4.84.
Отличное время доставки показал филиал Первоуральск – 32,82 минуты.
Благодарим филиал Рязань Новоселов, который показал достойный результат по чек-листу -- 85,34%. Спасибо команде – вы на правильном пути!
Филиал Академический Рябинина радует показателями, снижается от недели к неделе % недовозов, NPS -- 4,93, и время доставки в 35 минут.
Отдельное спасибо выражаем филиалам Академический Рябинина, Аптекарская, Широкая речка за поддержание высокой доступности меню (показатель по неделе выше 98%). Очень достойный результат, но команды не останавливаются на достигнутом, цель -- 100%!
Благодарим ресторан и команду филиала ЖБИ за стабильный и высокий результат в сервисе, оценки гостей регулярно на высоком уровне, NPS -- 4,84.
Всем жаркий запоздалый летний привет!
❗️ Мы продолжаем «причесывать» мобильное приложение и сайт. Допиливаем функционал, избавляясь от мелких багов, а также дорабатываем косметические моменты:
- Привели в единому стилю большинство элементов дизайна и дизайн системы в целом. Наше приложение становится на самые трендовые рельсы, и я бы с уверенностью назвал его одним из самых интуитивно понятных и внешне-привлекательных в принципе!
- Сделали приложение более удобным для устройств с маленьким экраном. Хотя очень малый процент наших гостей пользуется смартфонами с низким разрешением (<320px).
- Убрали иконки "+" и "-" у благотворительного фонда. Теперь его можно удалить только по свайпу. Также в ближайшее время изменится цель сбора. Совместно с нашими гостями будем собирать средства на восстановление сгоревшего леса.
- Сделали приближение к адресу, после нажатия на кнопку геопозиции. Так было раньше, в новой версии чуть не забыли!
- Убрали дубли блюд с модификаторами в корзине.
- Добавили зачеркнутую цену к карточкам товара, похожую на скидку. Сейчас тестируем самую свежую версию обновленного дизайна корзины!
❗️ Что успело измениться в киоске. Из наболевшего:
- При клике на кнопку "Очистить корзину", когда она пуста, больше не высвечивается противоречивое окно о том, что в корзине есть товары.
- Также если корзина пуста, то нельзя перейти на экран оплаты.
- Поправили выпадающий список исключения ингредиентов, который залазил на допы. Не забываем о гостях, которые совершают покупки непосредственно в ресторане! Скоро даже редизайн подъедет! Продолжаем тестировать новую версию киоска 1.2.0!
❗️ Доработки в Системе Учета:
- Актуализировали карты доставки и создали специальный инструмент для уточнения координат адресов. А также починили баг, связанный с тире в номере дома (пример: улица Баумана, 9-88 не находилось). Со временем будет становиться все меньше заказов с неправильно указанной точкой на карте. Это не может не радовать!
- Добавили возможность создавать индивидуальные сроки уведомлений по санитарным книжкам. То есть теперь можно настроить сроки уведомлений по каждому отдельно взятому анализу. Полезно, а главное, вызывает меньше вопросов!
- Поправили баг с расчетом доп.продукции к блюдам, добавленным через замещающий модификатор на сайте.
- Починили кнопку замены авокадо на огурец.
- Убрали дубли комментариев к оценке заказа. Не вводим в заблуждение наших гостей!
- Доработали функционал кнопки «Форс-мажор зал».
И это еще далеко не все! Сейчас команда разработки усердно трудится над новыми этикетками для МС ЗЦ и их настройкой, а также над одной секретной задачей. Но о ней как-нибудь потом)
В последнее время мы стали чаще фиксировать обращения на тему закрытия смен и решили поднять вопрос актуальности этого вопрос.
Проблема проявлялась не то по причине обновления кассового оборудования, не то из-за сетевых проблем на стороне. И нужно выделить несколько основных моментов, которые нужно знать, оказавшись в затруднительной ситуации при закрытии смены.
Если нужно освежить в памяти чек-лист по закрытию смены, то можно посмотреть видео от отдела обучения, кликнув сюда >>
А теперь пробежимся по основным моментам:
Также, если для кого-то еще актуально. При вызове специалиста для обслуживания фискального регистратора НЕ НУЖНО ЗАКРЫВАТЬ СМЕНУ В СУ! Достаточно будет снять z-отчет через настройки ккм-агента.
На этом моменте, пожалуй, и остановимся. В любом случае при возникновении проблем – пишите в IT-бот!
Спартакиаде
БЫТЬ!
Спортсмены и не только, всем внимание!
Регистрация на летнюю Спартакиаду подходит к концу, а это значит, что те, кто уже зарегистрировался имеет все шансы получить дополнительные баллы, ведь завтра будет объявлен челлендж...
Но о нем завтра, а сегодня — встречайте:
- No name (Крауля)
- Буюрзовые (Блюхера)
- Барвиха (Хохрякова,)
- Железо. Бетонные. Изделия. (Сыромолотова)
- МС ЗЦ;
- Я плачу на техно (Техническая)
- Сборная Тагила (Строителей)
- Бешенные наггетсы (УК Сушкоф)
Развивай и проверяй
Хотим поделиться с вами важной информацией о том, как обучать и переводить сотрудников. В нашей Базе знаний есть отличная инструкция, которая поможет вам разобраться в этом вопросе.
В этой инструкции вы найдете все необходимые шаги для успешного обучения и перевода своих сотрудников. Также вы узнаете, какие инструменты необходимо использовать для эффективного обучения и какие испытания нужно проходить для каждой категории.
Инструкция «Переход поваров по категориям» очень подробна и информативна, поэтому вы не останетесь без ответов на свои вопросы. Мы уверены, что она станет отличным помощником для всех, кто заботится о развитии своих сотрудников и хочет добиться максимальных результатов.
Не забудьте заглянуть в нашу базу знаний и изучить эту инструкцию >>
Удачи вам в обучении и развитии сотрудников!
Призыв
от отдела обучения!
Со следующей недели, 12 июня стартует очередной курс обучения наставников. И мы призываем директоров и владельцев обратить на него внимание!
Наставник на филиале — это реальный инструмент, с помощью которого можно качественно влиять на ключевые показатели ресторана, обучать и переобучать поваров, а так же вести управление кухней.
Для примера, показываем рост NPS по некоторым филиалам с появлением наставника:
- Академ. Рябинина + 0,8 (абсолютный лидер);
- Нижний Тагил. Строителей + 0,4;
- Аптекарская + 0,3;
- Блюхера + 0,3;
- Эльмаш + 0,3
Курс продлится 3 дня. Расписание следующее:
- 12 июля с 10:00 до 16:00 практика (Отработка новинок, в том числе то, что только планируется запускаться, разбор блюд и п/ф, вызывающих сложности);
- 13 июля с 11:00 до 16:00 тренинг (Теория передачи навыка, алгоритм выдачи обратной связь, принципы управления кухней, алгоритм действий наставника и т.д.);
- 15 июля аттестация в назначенное время.
Занятия проводятся в отделе обучения на Мамина-Сибиряка, 25. В данный момент для партнеров курс абсолютно бесплатный.
Если у вас есть ответственный кандидат на должность наставника, прошу написать в телеграмм Леониду Голышевскому, заявки принимаются все выходные в любое время дня и ночи)
Горячие вакансии в УК
Обязанности:
- Работа с внутрикомандными каналами коммуникаций. Так, внутриком должен быть готов разобраться, как отправить отложенное сообщение в телеграме или добавить обложку видео на ютубе.
- Организация и сопровождение мероприятий для сотрудников, ориентированных на вовлечение, повышение лояльности, трансляцию ценностей и правил организации;
- Информационная и методологическая (в части коммуникации) поддержка активностей HR подразделения;
- Организация трансляций в OBS;
- Создания сайтов на Tilda;
- Разработка мероприятий по формированию HR-бренда компании;
- Сопровождении корпоративных мероприятий различного формата (профессиональные праздники, спортивные мероприятия, фестивали, детские конкурсы, внутренние конференции).
Требования:
- Навык работы с Photoshop, CorelDRAW, Premiere Pro, русским языком и юмором
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идёшь вперед;
- Открытие/закрытие смены;
- Контроль работы в цехах;
- Приемка товара;
- Отгрузка машин;
- Работа с первичной документацией
Сеть ресторанов и службы доставки Сушкоф и Пицца приглашает на работу грузчика! Стажировка по адресу Мамина-Сибиряка, основное место работы на Бисертской, 1а.
Что нужно делать:
- Разгрузка/погрузка товара и уборка прилегающей территории
А теперь о наших плюшках:
- График 5/2, выходной суббота, воскресенье, режим работы с 9:00 до 18:00;
- Отсутствие штрафов!
- Работа грузчиком с перспективой перехода на повара горячего или рыбного цеха;
- Богатая корпоративная культура;
- Официальное оформление;
- Бесплатный мед. осмотр;
- Развоз сотрудников после 22:00
А теперь о наших плюшках:
- 4-5 дневная рабочая неделя (суббота и воскресенье рабочие дни), режим работы с 9:00 до 18:00;
- Отсутствие штрафов;
- Работа комплектовщиком с перспективой перехода на повара горячего или рыбного цеха;
- Богатая корпоративная культура;
- Официальное оформление;
- Бесплатный медосмотр;
- Развоз сотрудников после 22:00 и вкусное цеховое питание!
Что нужно делать:
-- Сборка товара для отправки на филиалы наших ресторанов
Обязанности:
- Запуск и продвижение нового бренда;
- Аналитика продаж и ротация ассортимента для продвижения;
- Построение стратегии для привлечения гостей;
- Отстройка от конкурентов.
Требования:
- Уметь работать в режиме многозадачности;
- Знать и применять математические методы маркетингового анализа;
- Подготавливать отчеты для руководства о проделанной работе;
- Обладать отличными коммуникативными навыками;
- Иметь креативное мышление.
Что предстоит делать:
- Развивать и продвигать категории: пицца, роллы и другие категории;
- Формировать структуру ассортимента управляемой категории;
- Планировать основные показатели;
- Адаптировать ассортимент под потребности покупателей;
- Отслеживать изменения и тенденции рынка.
Что мы ждем от кандидатов:
- Опыт управления категориями (food);
- Навыки проведения переговоров;
- Аналитический склад ума, системное мышление;
- Общение с большим количеством людей, поэтому важно обладать отличными коммуникативными навыками;
- Углубленное знание MS Office;
- Участвовать в разработке маркетинговой стратегии компании, брэнда компании;
- Создавать и реализовывать крутые маркетинговые проекты;
- Разрабатывать рекламные кампании от начала до конца;
- Подбирать и контролировать подрядчиков (определение критериев отбора и контроля);
- Генерировать идеи и их реализовывать, есть место для творчества.
Какого кандидата мы ищем:
- Целеустремленного и ответственного;
- Важно уметь вести и контролировать несколько задач одновременно;
- С творческим подходом и амбициозностью;
- Уметь отстаивать свою позицию;
- С опытом управления проектом самостоятельно и в команде.
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 29.05 по 04.06: 4,58 (+0,11)
Индекс счастья курьеров за период с 29.05 по 04.06: 4,46 (-0,03)
Подводим итоги прошедшей викторины и, что самое приятное, дарим промокод!
Сегодня у нас новый победитель -- менеджер с Фурманова Татьяна Олийничук. Наши поздравления!
Остальных просим не отчаиваться, ведь впереди еще много игр)
