В субботу, 17 июня, в ресторане на Хохрякова прошел мастер-класс по пицце и экскурсия по музею роллов для детей. В то время как юные шефы воплощали свои кулинарные фантазии, родители изучали наше меню и делали заказы.

Результаты не заставили себя ждать! Благодаря этому мероприятию, количество заказов в этот день выросло на 25% по сравнению с предыдущей неделей. Этот замечательный результат подтверждает, что подобные активности являются эффективным способом привлечения семейной аудитории.

Мы всем рекомендуем проводить подобные мероприятия!

Мы вам уже рассказывали, что в Екатеринбурге начали сбор средств на восстановление сгоревших природных парков. Но не рассказывали, что стало с теми деньгами, которые мы успели собрать на помощь Центру Реабилитации Животных.

Исправляемся! У нас накопилось более 400 000 рублей, на которые мы будем, по мере необходимости, закупать товары для центра. Например, вчера мы передали на помощь хвостикам лекарства на сумму 54 000 рублей.

В благодарность за постоянную помощь мы появились на сайте ЦРЖ в разделе партнеров, а новости о нашей спонсорской поддержке появляется в соцсетях центра с более 15 000 подписчиков.

Благодарим партнеров и команду филиала Березовский, которые показали долгожданные крутые результаты, закрыв прошедшую неделю так:

• Упущенная выручка сократилась в 2 раза с 18.9% до 9.8%;
• % заказов с доставкой более 120 минут сократился с 4% до 0,2%;
• NPS общий улучшили с 4,45 до 4,75;
• Время доставки удалось сократить с 53,37 минут до 39,18.

Спасибо, вы на правильном пути!

Филиал Академический. Рябинина достойно занимает 1 место за качество по территории, 2 недели удерживая общий NPS в 4,95. Также команда усилила контроль на упаковке заказов и сборке курьеров в рейсы, тем самым на последней неделе смогли снизить кол-во «недовозов» в 5 раз. Всего 2 «недовоза» за неделю – это уже хороший результат.

Выражаем благодарность партнерам и команде филиала Аптекарская, которые, не смотря на сложности с персоналом, согласились помочь и взяли дополнительную территорию соседнего филиала.

Благодарим филиал Первоуральск, который показал качественные показатели, гости оценили кухню на 4.92.

Не отстает и филиал Техническая, который на своей огромной карте показал достойный результат по скорости доставки -- 43 минуты. Спасибо!

Отдельно хочется выделить и поблагодарить команду филиала Верхняя Пышма, который показал супер результат по NPS кухни в 4,95.

Огромное спасибо выражаем партнерам и командам филиалов:

• Аптекарская;
• Автовокзал;
• Хохрякова;
• Рощинская

За взаимопомощь и взаимовыручку, именно они в субботу не оставили наших гостей голодными и взяли дополнительную территорию соседнего филиала.

На следующей неделе -- в 11:00 29 июня, стартует конкурс курьеров, где по одному представителю ресторанов сети Сушкоф и пицца сразятся за звание самого внимательного, быстрого и знающего свое дело курьера!

Конкурс пройдет в 3 этапа:

1. Интеллектуальная задача на счет;
2. Спортивное ориентирование;
3. Сервис (Тест из 10 вопросов)

— На первом этапе участники решают пул заданий в офисе УК на Куйбышева, 41. Задачи представляют собой арифметические упражнения, где нужно решить зашифрованные задачи. Кто первый решит — получает подсказку о месте начала 2 этапа;

— Второй этап стартует в зашифрованном в подсказке месте (В пешей доступности от офиса УК), там участника встретит член оргкомитета и выдаст тематическую подсказку о следующей точке. Чек-поинтов будет несколько — на каждом представитель оргкомитета с подсказкой. Последняя подсказка, на заключительном поинте будет вести в место заключительного этапа (также недалеко).

— Третий этап будет доступен участнику, если все примеры из первого задания решены правильно (если нет — переделывает первое задание и переходит к заключительному). Заключительное задание представляет из себя тест из 10 вопросов на знание инструментов труда курьера. Когда и оно выполнено верно — участник побеждает.

Победителями (1, 2 и 3 место) будут считаться те участники, которые быстрее остальных завершили все этапы. И, разумеется, триумфаторов конкурса ждут ценные призы и памятные грамоты!

*Жмите на картинки ниже,

чтобы оставить свою заявку!

при оформлении заказа через киоск самообслуживания, но и позволит сотрудникам зала уделить больше внимания сборке и выдаче заказа. Тем самым повысить качество обслуживания и снизить количество «недовозов» и перепутанных блюд.

К тому же пользователи приложения получают доступ к бонусной программе, которая позволяет участвовать в различных акциях! Словом, сплошные плюсы для всех)

Ссылка на скрипт для кассиров с разбивкой по городам присутствия сети >>

Индекс счастья поваров за период с 12.06 по 18.06: 4,59 (+0,02)

Индекс счастья курьеров за период с 12.06 по 18.06: 4,43 (-0,08)

Коллеги, это чего вообще такое происходит то?! Радость какая-то привалила -- аж 31 человек принял участие в последней викторине Едайджеста! Это очень круто и радостно нам от такого охвата, но как бы круто и радостно это все не было -- мы хотим больше)))

Тем не менее, внимательных и правильно ответивших оказалось всего 9 человек, а победитель и вовсе по традиции один. И сегодня им стала менеджер колл-центра Ирина Домрачева.

Поздравляем победителя с победой и промиком на 500 рублей, а остальным желаем не сдаваться!