Сегодня
в выпуске:
Люди много говорят о том, как важно заниматься спортом. Все знают, что он укрепляет тело и дух, однако занимаются им немногие. Еще меньше тех, кто делает это системно, чтобы поддерживать себя в тонусе. И уж совсем единицы тех, кто ставит перед собой поистине амбициозные спортивные цели и планомерно идет к ним. Нам посчастливилось пообщаться с таким человеком — с директором ресторана Сушкоф и пицца на Хохрякова, 74 Семеном Анпилоговым.
Несмотря на то, что у Семена большой юношеский спортивный бекграунд, когда он поставил перед собой цель пройти многокилометровую дистанцию триатлона, он едва держался на плаву в открытой воде, катался на уровне «воспоминаний из детства», а бегал плохо, потому что высокий и тяжелый... Однако под гнетом планомерной подготовки и волевых качеств дистанция покорилась.
Словом, очень интересный подкаст — приятного прослушивания!
И, да, до встречи на Спартакиаде!
Вот это затестили
В воскресенье состоялась одна из самых масштабных дегустаций! Наши новинки болоньезе привлекли внимание 115 гостей в Екатеринбурге, Верхней Салде, Нижнем Тагиле, Полевском и Тюмени.
Среди кальцоне, кесадильи и пиццы самым вкусным блюдом по мнению участников стало кальцоне болоньезе – оно получило оценку 4,52 из 5.
Проведение таких мероприятий становится традицией для Сушкоф и пицца, которая стремится дарить гостям уникальные впечатления и радовать новыми гастрономическими открытиями. А мы благодаря этому увеличиваем выручку зала и привлекаем внимание к нашим соцсетям, где гости могут не только узнать о дегустациях, но и о новинках меню.
Поддержали наших футболистов
В прошлую субботу ФК Урал встретился с ФК Пари из Нижнего Новгорода. На матч пришло посмотреть 13 500 болельщиков, которые в перерыв видели на большом экране наш рекламный ролик с промокодом на пиццу в подарок при заказе. Этим промокодом воспользовалось 16 человек.
Наши гости при оформлении заказа с 27 по 29 июля могли сделать ставки на исход этого матча. За это время 3500 человек испытали свою удачу и 267 смогли угадать финальный счет встречи – 0:0.
Солнечный фестиваль для Солнечного
Две последние субботы месяца в центральном парке Солнечного проходил Sunny Music Fest. 22 и 29 июля мы стали партнерами музыкального джаз-фестиваля и организовали семплинг нашей вкусной и горячей пиццы. Каждые выходные раздавали 100 счастливчикам пиццу, а на коробке был промокод на пиццу в подарок при покупке от 1000 рублей.
На фестивале ведущий рассказывал о новом ресторане Сушкоф и пицца, который открылся в Солнечном, а организатор фестиваля разместил в своих соцсетях информацию о нас.
Спросите службу контроля
Служба контроля всегда готова искренне и честно ответить на все ваши вопросы. Мы готовы помочь вам разобраться в любой ситуации.
Также спасибо всем, кто уже «спросил Службу контроля». Работая сообща, мы сделаем нашу компанию еще лучше!
Каждая проверка проводится по конкретным пунктам, с которыми можно ознакомиться в СУ. Служба контроля и каждый контролер всегда готовы ответить на Ваши вопросы, если они возникают в момент проверки, дать рекомендации по устранению и обратную связь.
Проведение чек-листов на филиалах — это ваша подготовка к внезапным визитам Роспотребнадзора, поскольку филиал, пользуясь помощью контролёров, устраняет нарушения, благодаря чему становится более уверенным во время реальных проверок со стороны контролирующих государственных служб.
Если у вас есть обоснованные замечания или пожелания, касающиеся сотрудников СК или предложения для улучшения работы отдела, то вы можете обратиться к Руководителю СК — Анастасии Овсянниковой. Мы рады обратной связи и готовы рассмотреть предложения!
Хорошие новости
Благодарим партнеров и филиалы Щербакова, Нижний Тагил Вагоностроителей и Нижний Тагил 3 за отличную работу с недовозами, которая была проведена филиалами на прошлой неделе. Гости получили все, что заказали, с 1 раза и в полном объеме. Молодцы!
Верхняя Пышма – филиал с безупречным качеством! На прошлой неделе было 0 жалоб от гостей. Авокадо – спелое, рис – идеальный, рыба – без костей и не пахла, роллы – ровно нарезаны, пицца – не горелая. Спасибо Вам за кропотливую работу, хорошие результаты и достойный пример коллегам.
Отличники по прохождению чек-листа за прошедшую неделю:
Нижний Тагил 3 – 89,3%
Верхняя Пышма – 88,5%
ЖБИ – 86,5%
Рощинская – 86%
Щербакова – 85,9%
Молодцы! Следим за Вашими результатами и верим, что Вы можете лучше!
Благодарим партнеров и филиалы: Академический Рябинина, Академический Чкалова, Аптекарская, Широкая речка, Солнечный за крутое время доставки по территории – не более 35 минут и гости наслаждаются вкусными блюдами.
Давайте пробежимся по самым основными изменениям в нашей любимой рубрике #дляменеджера
Начать, пожалуй, хочется с наших последних новостей. Уже сегодня Бот для накладных 2.0. готов к использованию!
Поэтому прочитайте инструкцию и отправьте коллегам, а то вдруг они не видели :) Если возникнут какие-либо вопросы – пишите их нашему боту.
Итак, вспомним все самое главное!
На сайте новые фичи:
– Добавили возможность оформлять заказы в зал через сайт по многочисленным просьбам вас и, конечно же, наших гостей
– Поменяли механику входа/регистрации и никаких больше паролей!
– Наконец-то изменили механику оплаты по куар и сделали предоплату! Скоро доделаем оформление предзаказа на блюдо!
Было/стало
Было/стало
В приложении:
– Предоплату по QR мы внедрили и сюда, как же иначе) Теперь не будет проблем с задержкой платежа;
– Продолжаем осовременивать наше мобильное приложение. Уже переверстали блок оплаты и выбора адреса;
– Ускорили работу приложения и разобрались с большим числом крашей, ведь скорость и стабильность приложения для нас и наших гостей сейчас очень важны
Конкурс поваров
!!!ВАЖНОЕ НАПОМИНАНИЕ!!!
Продолжается сбор заявок на конкурс поваров, который намечен на 15 августа!
Если хотите участвовать -- жмите на картинку ниже и оставляйте свою заявку)
на конкурс поваров
Горячие вакансии в УК
У тебя все получится, если ты:
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идешь вперед;
Чем предстоит заниматься:
- Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов;
- Организовывать работу курьеров, своевременность доставки;
- Следить за соблюдением всех стандартов компании;
- Вести необходимую документацию;
- Проводить собеседования и обучать новых сотрудников;
- Работать с кассой, инкассировать;
- Участвовать в инвентаризациях
Вакансия открыта для многих филиалов сети! Вот, к примеру, подробности по вакансии менеджера на Мамина-Сибиряка >>
Сеть ресторанов и службы доставки Сушкоф и Пицца приглашает на работу грузчика! Стажировка по адресу Мамина-Сибиряка, основное место работы на Бисертской, 1а.
Что нужно делать:
- Разгрузка/погрузка товара и уборка прилегающей территории
А теперь о наших плюшках:
- График 5/2, выходной суббота, воскресенье, режим работы с 9:00 до 18:00;
- Отсутствие штрафов!
- Работа грузчиком с перспективой перехода на повара горячего или рыбного цеха;
- Богатая корпоративная культура;
- Официальное оформление;
- Бесплатный мед. осмотр;
- Развоз сотрудников после 22:00
Обязанности:
- Умение формировать в ресторане такую атмосферу, в которую старым гостям захочется возвращаться, а новым — приходить;
- Разработка, внедрение и ведение системы обучения персонала — адаптация и мотивация (материальная и нематериальная) на указанный в первом пункте результат;
- Проведение аттестаций сотрудников с целью улучшения гостевого сервиса;
- Организация и проведение обучающих тренингов с последующим контролем применения новых знаний;
- Работа с обратной связью от гостей и повышение их лояльности к бренду
- Работа с аналитикой — основной метрикой выступят ОС от «тайных покупателей» и показатель роста кол-ва чеков зала ресторанов.
Особенно ты нам подходишь, если:
- Ты человек амбициозный, вовлеченный, системный, быстрый и любящий эксперименты. Ну и, конечно, стрессоустойчивый;
- Имеешь опыт работы с персоналом в сфере общепита, развлечений или ритейла с крепким сервисов
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 24.07 по 30.07: 4,68 (+0,01)
Индекс счастья курьеров за период с 24.07 по 30.07: 4,56 (+0,02)
Вопросы становятся слишком легкими? Потому что от вас всё больше правильных ответов! Но несмотря на это, победитель всего один. И сегодня это Виктория Жидких!
Поздравляем Викторию с победой и промиком, а всем остальным мы желаем не менее приятных личных побед!
