Сегодня
в выпуске:
В новом подкасте мы рады встретить вновь нашего постоянного гостя -- Лали Харебадзе. Это будет уже третья наша встреча, а темы всё не заканчиваются.
В этот раз мы обсудим важные аспекты запуска собственного франчайзингового бизнеса и как развивать свою франшизу, чтобы ваша инвестиция принесла успех.
А если во время подкаста у вас возникло желание стать партнером -- пишите Лали и вступайте в чат, где будут все подробности из первых уст.
Приятного прослушивания!
Турнир по шашкам
Мы на массе
Стали партнерами ежегодного мультитурнира Золотой тигр, который прошел в эти выходные в ЭКСПО. За два дня в открытых международных играх силовых и боевых видов спорта приняло участие 8 000 спортсменов.
Сушкоф и пицца провели конкурсы по поеданию пиццы, в которых приняло участие 40 человек. Финалисты получили подарочные сертификаты на 500 рублей, а двое самых быстрых на 1000 рублей.
На мероприятии около 15 000 гостей слышали проговоры ведущего о нас и видели рекламный ролик Сушкоф и пицца на медиаэкране, логотипы на заднике главной сцены и на фотозоне и наши флаги в зале. После проведения мероприятия в соцсетях мультитурнира с более 6 500 подписчиков появился пост о нашем спонсорстве.
Ведь мы — лучшие!
Сушкоф и пицца прошли в топ 10 номинации Доставка года Народной премии E1.ru
Это показатель высокого доверия наших гостей. Теперь наступил самый важный этап голосования и нам нужна ваша поддержка.
Проголосуйте за нас на сайте премии. А если вы попросите своих друзей и родственников -- заработаете плюсик в карму.
Спросите службу контроля
Хорошие новости
Филиал Рязань Дзержинского по результатам рейтинга за первую половину сентября занимает 1 место по компании. Круто, так держать!
Огромную благодарность выражаем филиалам Щербакова и Кольцово, именно они занимают 1 место как образец работы в команде. 22 сентября в 20:12 на филиале Рощинская произошел форс-мажор, филиал остался без электроэнергии. В это время Щербакова и Кольцово получили двойную нагрузку забрав себе территорию закрывшегося филиала. Ни один заказ не был отменен, несмотря на высокую загруженность. Благодаря слаженной работе команд, им удалось отработать без колоссальных потерь, сумма скидок за вечер пятницы составила 0,75%. Спасибо командам – Вы показали отличные результаты!
Благодарим партнера и команду филиала Первоуральск за отличные показатели NPS кухни – 4,81.
Отдельно хотим отметить филиал Академический Чкалова, который занимает уверенное лидирующее место по % заказов без недовозов среди филиалов с высоким товарооборотом. Очень достойный результат. Спасибо партнерам и команде филиала!
Благодарим партнера и команду филиала Каменск-Уральский, которые отработали прошлую неделю с 0 показателем по жалобам на кухню и показали отличный результат по NPS кухни – 4,87.
Охота на лосося
Фабрики и типографии и вообще все-все-все работают в поте лица и не покладая рук над тем, чтобы мерч нашей Охоты на лосося выдался, как и всегда, изумительного вида и качества!
А это значит, что мы готовы перейти к планомерной выдаче трофеев!
Торопиться нам с вами некуда, ведь все, кто оставил заявку на трофей, его обязательно получит в порядке живой очереди. С новой недели мы начнем писать в личные сообщения тем, чей подарок ожидает в офисе УК на Куйбышева, 41 (Екатеринбург), так что ждите!
Ну а если вам не терпится узнать статус своего заказа или же остаются какие-то вопросы — вам сюда
Конкурс поваров
11 ОКТЯБРЯ СОСТОИТСЯ КОНКУРС ПОВАРОВ
Прием заявок завершится 2 октября в 14:00!
Чтобы принять участие -- жмите на картинку ниже и оставляйте свою заявку.
Все подробности скоро будут в чате!
Горячие вакансии в УК
У тебя все получится, если ты:
Чем предстоит заниматься:
Вакансия открыта для многих филиалов сети! Вот, к примеру, подробности по вакансии менеджера на Мамина-Сибиряка >>
От тебя мы ждем:
• Умение формировать в ресторане такую атмосферу, в которую старым гостям захочется возвращаться, а новым — приходить;
• Качества и компетенции сильного product owner. Вам предстоит стать полноценным лидером проекта улучшения гостевого сервиса в компании, действовать в соответствии со стратегией развития;
• Фокус не только на компетенции персонала, а на все, что обеспечивает гостевой комфорт (планировка, удобство пребывания гостя в ресторане, визуальный комфорт: форма персонала или в целом дизайн залов);
• Обстоятельный аудит ресторанов сети;
• Разработку, внедрение и ведение системы обучения персонала — адаптация, мотивация и аттестация сотрудников с целью улучшения гостевого сервиса;
• Работа с обратной связью от гостей и повышение их лояльности к бренду
• Работа с аналитикой — основной метрикой выступят ОС от «тайных покупателей», показатель роста кол-ва чеков зала ресторанов и его NPS.
Особенно ты нам подходишь, если:
• Ты человек амбициозный, вовлеченный, системный, быстрый и любящий эксперименты;
• Имеешь опыт работы с персоналом в сфере общепита, развлечений или ритейла с крепким сервисов
Словом, нужно сделать так, чтобы счастливых гостей у Сушкоф стало еще больше!
Мы предлагаем тебе:
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 11.09 по 17.09: 4,56 (-0,08)
Индекс счастья курьеров за период с 11.09 по 17.09: 4,47(-0,08)
Среди 20 участников викторины -- 6 правильно ответили на все вопросы! Но поймать удачу за хвост смог только один -- Григорий Корин!
Поздравляем с заслуженным призом -- промокодом на 500 рублей, который можно потратить на вкуснейшие роллы или любое другое блюдо Сушкоф и пицца!