Сегодня
в выпуске:
Бедная Хиллари
Наши гости всё ещё помнят сет Бедная Хиллари, который вывели в 2021 году, и просят его вернуть. Поэтому появилась традиция: каждый год в день рождения Хиллари Клинтон продавать этот легендарный сет.
В этом году мы рассказали об этой акции:
- В своих соцсетях.
- В 13 пабликах и каналах Екатеринбурга, городов Свердловской области и в Сургуте. Суммарный охват составил более 60 000 просмотров.
- Отправив 163 000 push-сообщений и 18 500 sms.
- Разместив на сайте и в мобильном приложении баннеры с рекламой предложения.
А всё ради чего?
В день рождения Клинтон продажи сета Бедная Хиллари составили 13,63% от общих продаж! Благодаря рекламной поддержке в этом году выручка выросла:
- на 31,8% по сравнению с прошлой акцией продажи Хиллари;
- на 25,9% по сравнению с четвергом прошлого года;
- на 13,9% по сравнению с недельной выручкой прошлого года.
Включили логику
С этой недели мы начинаем активное сотрудничество с 10 квизами Екатеринбурга.
Сушкоф и пицца предоставляет подарки победителям игры. Взамен на мероприятиях, где присутствуют более 100 человек, ведущий рассказывает о наших шашечных сетах, а рекламный ролик на фоне пробуждает аппетит присутствующих. Чтобы все могли порадовать себя вкусными блюдами -- ведущий делится специальным промокодом для участников игры на ролл в подарок при заказе. В социальных сетях квизов Сушкоф и пицца упоминают как спонсор мероприятия.
Перед новым годом важно прогреть аудиторию, чтобы когда они будут планировать новогодние праздники -- думали о нас.
Сотрудничество продлится до конца ноября, и мы обязательно поделимся с вами результатами.
Хэллоуин
Отметили Хэллоуин -- праздник, который привлекает внимание.
Отдел коммерции подготовил три тематических блюда: Дьявольский сет, тыквенный суп и десерт в виде тыковки.
А мы постарались рассказать об этом нашим гостям:
- сделали баннер для сайта и мобильного приложения
- сделали push-рассылку 63 000 гостей
- рассказали о жутко вкусных новинках в наших социальных сетях.
В итоге 31 октября выручка выросла на 19,5% относительно предыдущего года.
Совместно с нашей командой HR мы запустили конкурс по созданию мистической атмосферы в ресторанах.
Хотим сказать ВЫ БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ тем 10 филиалам, которые проявили свои креативные способности и командный дух, украсив свои рестораны.
Кто же получит денежные призы за свои усилия? Выбор был сложный, но жюри смогло выделить три победителя:
1 место -- Верхняя Салда
2 место -- Мамина-Сибиряка
3 место -- Широкая речка
Поздравляем!
*Фото победителей внизу!
Достойные претенденты:
Самым мистическим образом фотография одного из украшенных ресторанов попала в паблики Екатеринбурга, и это произвело бомбический эффект. 16 пабликов подхватило эту новость, и суммарный охват публикаций составил более 300 000 просмотров. Более 88% комментаторов положительно оценили креативную задумку ресторана. А высокое количество просмотров и взаимодействий с публикациями говорит о том, что не стоит бояться сделать что-то нестандартное.
Чек-лист
с 16 по 31 октября
Лидеры
По доставке:
Бардина -- 92,7%
Сысерть -- 92,6%
Полевской -- 90,9%
По ресторанам:
Техническая - 96,5%
Радуга парк - 95,8%
Верхняя Салда - 92,4%
Отстающие
По доставке:
Тюмень Гнаровской
Аптекарская
Сургут
По ресторанам:
Тюмень Гнаровской
Нижний Тагил Вагоностроителей
Ревда
Спросите службу контроля
Хорошие новости
Благодарим партнеров и все коллективы филиалов Нижнего Тагила за отличную работу по реабилитации в прохождении проверок по чек-листу. На прошлой неделе они продемонстрировали свою надежность, достигнув своих стабильных показателей 80+%.
Также выражаем искреннюю благодарность нашим партнерам и командам филиалов Верхняя Салда, Сысерть и Сургут за их отличную скорость доставки -- до 45 минут! Ваш профессионализм неоценим, и мы ценим вашу работу.
А нашим партнерам и командам филиалов Блюхера и Уралмаш отдельная благодарность -- за прошедшую неделю всего по одной жалобе на кухню. Ваше внимание к деталям и старание -- образец для всех. Молодцы!
Также хотим выразить благодарность нашим партнерам и команде филиала Оренбург -- они успешно справляются с возрастающим спросом, сохраняя время доставки на уровне -- 43,8 минут, при упущенной выручке всего 2,88%. Ваше упорство и профессионализм восхитительны.
И конечно же, благодарим наших партнеров и команду филиала Широкая речка за впечатляющий результат по проверке чек-листа -- 87,59%. Так держать!
Не забываем отдельно выразить благодарность нашим поваром и АУП филиала Академический Чкалова за их преданность качеству -- NPS кухни на уровне 4,89. Ваша работа и стремление к совершенству незаменимы.
Учимся пользоваться Дашбордом
Коллеги, мы рады вам сообщить, что мы обновили курс по работе с Дашборд.
Дашборд -- это информационная панель, отражающая в реальном времени основные операционные показатели работы в ресторане.
Курс включает в себя:
— основные определения, касающиеся Дашборд и работы с ней;
— описание и функционал каждого из блоков инфопанели Дашборд;
— обзорный видеоролик функционала Дашборд.
Курс про Дашборд доступен по ссылке и работает на любых устройствах.
Этот материал также размещен на нашей дистанционной образовательной платформе Unicraft в учебном курсе "Менеджер смены" и доступен для всех зарегистрированных пользователей.
Продолжаем вовлекать студентов
В конце октября менеджер по персоналу отправился в городок общежитий на Сибирском тракте и ещё парочку общежитий города Екатеринбурга, чтобы разместить листовки с вакансиями.
Общежития не препятствовали размещению, но советуем предварительно созваниваться с комендантами и договариваться с ними.
Однако не во всех зданиях были информационные доски, поэтому пришлось где-то самостоятельно искать место для размещения (зеркала, столы и пр.). Но несмотря на несколько специфичное размещение вакансий, эффект порадовал! Нам начали звонить студенты напрямую из общежитий.
Поэтому ещё раз подтверждаем, что нужно пользоваться всеми возможными бесплатными ресурсами для размещения.
Горячие вакансии в УК
У тебя все получится, если ты:
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идешь вперед;
Чем предстоит заниматься:
- Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов;
- Организовывать работу курьеров, своевременность доставки;
- Следить за соблюдением всех стандартов компании;
- Вести необходимую документацию;
- Проводить собеседования и обучать новых сотрудников;
- Работать с кассой, инкассировать;
- Участвовать в инвентаризациях
Вакансия открыта для многих филиалов сети! Вот, к примеру, подробности по вакансии менеджера на Мамина-Сибиряка >>
Что мы предлагаем:
- белую заработную плату от 55 000 руб., выплаты 2 раза в месяц, без задержек
- график работы 5/2 со смещенным временем выхода, выходные суббота-воскресенье
- бесплатное оформление мед.книжки
- обучение и стажировка за счет компании, вечерний развоз до дома
- отсутствие штрафов
- скидка на продукцию компании
- премия "Приведи друга"
В Ваши задачи будет входить:
- сбор заказов по штрих-кодам
- поддержание порядка в складских камерах
- контроль сроков годности полуфабрикатов
- Проведение ремонтно-технического обслуживания
- Мелкий текущий ремонт на закрепленном объекте
- Выявление и устранение мелких неисправностей
- Приобретение материалов для проведения ремонта
- Контроль за состоянием оборудования и инфраструктуры
- Выполнение мелких физических работ
- Умение работать руками
- Общие навыки в электрике и сантехнических коммуникациях
- Опыт работы в сфере эксплуатации зданий от 1 года
- Профильное образование будет преимуществом
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, белая заработная плата;
- Реальные возможности карьерного и профессионального роста;
- Пятидневная рабочая неделя, гибкое начало рабочего дня;
- Корпоративная сотовая связь;
- Скидка на продукцию нашей компании;
- Подарки новичкам после прохождения испытательного срока ( 1 месяц);
- Обучение от опытного руководителя отдела эксплуатации;
- Разнообразные корпоративные мероприятия
- Являешься экспертом в HR-процессах;
- Ладишь с цифрами и аналитикой ;
- Получаешь удовольствие от процесса работы, при этом ценишь результат;
- Открыт к новому и предлагаешь идеи за рамками своей должности;
- Умеешь выстраивать партнерские отношения с коллегами;
- Умеешь брать на себя ответственность за результат.
- А еще ты ответственный, трушный и любишь людей!
Что будет входить в твою зону ответственности:
- Работа с персоналом бэк-офиса и филиалов 50/50;
- Курирование рекрутмента и адаптации;
- Участие в разработке системы мотивации и стимулирования персонала;
- Организация и помощь в корпоративных мероприятиях;
- Работа с удержанием персонала и eNPS.
Взамен мы предлагаем:
- Трудоустройство согласно ТК ФР;
- Много свободы и возможность "творить" на благо бизнеса;
- Интересные задачи и возможность профессионального и карьерного роста;
- Уютный офис в центре города, возле метро Геологическая;
- Удобный график: 5/2 , гибкое время начала и окончания рабочего дня;
- Комфортный уровень оплаты труда;
- Дружный коллектив и культуру открытости.
Подробнее о вакансии
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 23.10 по 29.10: 4,58 (-0,04)
Индекс счастья курьеров за период с 23.10 по 29.10: 4,49 (-0,01)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
(Вопросы по прошлому выпуску. Обязательно пишите полное ФИО, чтобы мы смогли вас найти и вручить приз)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
О чем ещё почитаем?
Едайджест выходит, чтобы все коллеги Сушкоф и пицца были в курсе всех событий нашей компании, делились обратной связью по волнующим темам и сами могли задать свой вопрос.
И чтобы Едайджест стал ещё лучше -- мы хотим спросить у вас:
"А что бы вы хотели увидеть в следующих выпусках?"
Делитесь всем, что было бы вам интересно!
О чем хотели бы прочитать?
Кого хотите послушать?
