Сегодня
в выпуске:
Мы рады поделиться с вами радостными новостями -- в компании рост!
В свете недавних изменений, мы хотели бы обратить ваше внимание на два важных события.
Елена Лучанская, экс-директор отдела маркетинга, приняла решения развивать свой карьерный путь вне компании и передала свои обязанности в надёжный руки Дарьи Кобельковой.
Дарья имеет богатый опыт в области маркетинга и уже доказала свою компетентность и эффективность в работе.
Мы уверены, что под ее руководством наш отдел маркетинга продолжит развиваться и достигать новых высот.
Давайте познакомимся с Дашей поближе и узнаем, как она переживает эти изменения.
Скажи, как ты себя чувствуешь?
Но у меня очень крутой отдел: каждый сотрудник, настоящий профессионал.
Я никогда не слышала столько слов поддержки, как за последние 1,5 недели.
Меню для непосед
Недавно наш ассортимент пополнился вкусными блюдами для непосед.
Чтобы привлечь семейную аудиторию и рассказать о новинках для самых требовательных гостей -- мы подготовили рекламную кампанию. Баннеры уже стоят на сайте и в мобильном приложении, на экранах в залах, а гости получили push-сообщения.
Для залов подготовлены тейбл-тенты: не забудьте их распечатать и разместить на столах. Чек-лист обновился 28 ноября.
Когда в отпуск?
Продолжаем рассказывать о необычных рекламных размещениях.
Те, кто захочет приобрести путевки в турфирмах Пегас или Аркаим Трэвел, смогут воспользоваться специальной акцией: пицца в подарок при заказе от 1500 рублей. Реклама с предложением придет им вместе с документами на тур.
Такое необычное рекламное сотрудничество запущено с 22 ноября. Мы рассчитываем, что люди которые уезжают в отпуск или только прилетели, не хотят заморачиваться на приготовлении еды. В такой ситуации доставка -- лучший выбор.
Ресторан. Не только доставка
Давайте вспомним о важности привлечения гостей в залы: так мы рассказываем гостям, что мы не только доставка, но еще и ресторан. У гостей формируются новые привычки взаимодействия с нами, что влияет на рост выручки.
23 ноября в ресторане на Хохрякова прошел второй нетворкинг, в котором приняло участие 16 человек. Благодаря этому мероприятию, выручка зала в этот день был на 80% больше, чем в прошлом году. Количество заказов выросло на 85% по отношению к предыдущему году и на 32% по отношению к предыдущей неделе.
У нас прибавление
Отличные новости: 25 ноября открылся ресторан на Мира.
Чтобы как можно больше людей узнало об этом событии, мы провели рекламную кампанию:
- Разместили рекламу у местного застройщика во ВКонтакте и Телеграм, получив более 1000 просмотров;
- Разослали более 2000 смс-сообщений, благодаря которым за выходные получили 37 заказов;
- В день открытия украсили входную группу шарами, пригласили диджея и угощали всех гостей кофе в этот морозный день.
Наши общие усилия принесли плоды! В первые выходные выручка ресторана составила 294 000 рублей. Отличительной особенностью стало, что из 240 заказов -- 211 были зал и самовывоз! ROI составил 864%
Спросите службу контроля
В связи с загруженностью отдела контроля и качества -- ответы дадим в следующем выпуске.
Хорошие новости
Благодарим партнеров и команду филиала Эльмаш за хороший и стабильный рост по товарообороту -- раз в неделю +100 т.р.. Несмотря на рост выручки, они также радуют нас хорошими результатами по чек-листу.
Приятно удивляет Нижний Тагил Вагоностроителей -- уверено догоняют Строителей по выручке и вот-вот будут номер 1 по Нижнему Тагилу. Молодцы!
Благодарим партнера и команду филиала Кольцово. Ну просто молодцы! Филиал с обширной территорией становится образцово-показательным. Время доставки составляет всего 50 минут (уже вторую неделю подряд!), а чек-лист выполняется на 87%.
Благодарим партнеров и команду филиала Аптекарская. Достойно отработал прошедшую неделю – упущенная выручка 8,5 %, время доставки удалось сократить за неделю на 8 минут.
Благодарим партнеров и команду филиала Широкая речка. Не устают удивлять приростом по выручке и мега крутыми набивками на кухню.
Оба филиала в городе Рязань -- молодцы: выручка растет, время доставки не превышает 41 минуты и NPS мега крутой. Молодцы!
Поиск молодых и перспективных
При подготовке к своему будущему профессиональному пути студенты всегда стремятся найти лучшие возможности для развития своей карьеры. Поэтому мы не могли пропустить такое мероприятие, как «Вечер карьеры» — ключевое событие для всех желающих найти работу.
Главная фишка события — интерактивная выставка работодателей. Партнерами проекта стали 50 компаний. Это ведущие компании не только Урала, но и всей страны.
Наша команда основательно готовилась к презентации компании «Сушкоф и пицца». А как это было — расскажет Марина Трапезникова, на чьи плечи легла организация этого проекта
- Какие цели были поставлены?Марина:Во-первых, нам было важно показать, что Сушкоф и пицца -- это не только сеть ресторанов, но и Food-Tech компания. Основной целью стало привлечение студентов по направлению IT.
Спойлер: у нас получилось заинтересовать ребят с разных направлений. Мы получили отклики от студентов по направлению HR, маркетинг, экономика. Были также и те, кто хотел поработать в наших ресторанах (просьбы были услышаны -- студенты направлены).
Во-вторых, для нас было ценно и полезно поучаствовать в выставке ведущих работодателей страны на благо нашего HR-бренда. - Достигли? Какие результаты?Марина:Было важно завлечь молодых ребят и, судя по обратной связи, у нас это точно получилось! На нашей стойке всегда была очередь из студентов -- заполняли наши анкеты и общались с нами, узнавая подробнее о работе в Сушкоф.
По итогам мероприятия, как минимум 61 соискатель был заинтересован в работе у нас -- из них 15 ребят придут на экскурсию в офис уже в грядущую пятницу.
- Как прошла подготовка к такому масштабному мероприятию?Марина:Наша подготовка проходила в несколько этапов:
1. Сначала мы собрали фокус-группу, чтобы узнать, что сейчас может быть интересно студентам и «нагенерить» идеи для привлекающего мастер-класса. К слову, так и сложился мастер-класс "Войти в айти-основы терМЕМОЛОГИИ", где мы через мемы рассказывали о направлениях и работе в IT в нашей компании.
2. Далее мы несколько раз собирались с командой спикеров для репетиции мастер-класса. От нашей компании спикерами выступали менеджер проектов Андрей Алексеев и директор по персоналу Дарья Костромина.
3. К самому мероприятию, мы изготовили мерч в качестве подарков и корпоративную игру МЕМО, от которой было не оторвать студентов на стойке нашей компании.
- Какие эмоции ты получила от мероприятия?Марина:«Сушкоф и пицца» впервые участвовал в мероприятии такого масштаба. Выставку в этот день посетило 6000 человек, что уже вызывает бурные эмоции.
Было очень трепетно получать обратную связь о нашей компании от ребят, видеть заинтересованность в нас как работодателе. Пиком моей гордости за команду стал мастер-класс, когда студенты смеялись с наших подготовленных мемов и с интересом слушали выступление спикеров!
Хочу сказать большое спасибо за идеи и выступление Даше Костроминой и Андрею Алексееву, а также Даше Дудошкиной, которая приняла участие в проекте практически с первого дня работы в нашей команде!
Как мне кажется, мы действительно круто представили нашу большую и современную компанию
Привет от отдела обучения
Бланк загрузки — это инструмент на странице Дашборд, который позволяет контролировать выполнение текущего плана по выручке и отображает суммарные возможности кухни и доставки.
Курс включает в себя:
- основные определения, касающиеся Бланка загрузки и работы с ним;
- функционал Бланка загрузки для каждого из направлений: Япония, Пицца, Доставка;
- расчет и управление набивкой;
- инструкцию по настройке перерывов и отложенной набивки;
- алгоритм выставления автоперерывов.
* Набивка — план по выручке за одну секцию.
Курс по работе с Бланком загрузки доступен по ссылке и работает на любых устройствах.
Этот материал также размещен на дистанционной образовательной платформе Unicraft в учебном курсе "Менеджер смены" и доступен для всех зарегистрированных пользователей.
Дополнительно большинство материалов размещены и доступны прямо из дневника менеджера, в том числе и этот курс.
Горячие вакансии в УК
У тебя все получится, если ты:
- Уже работал менеджером или всегда хотел попробовать себя в этой роли;
- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;
- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идешь вперед;
Чем предстоит заниматься:
- Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов;
- Организовывать работу курьеров, своевременность доставки;
- Следить за соблюдением всех стандартов компании;
- Вести необходимую документацию;
- Проводить собеседования и обучать новых сотрудников;
- Работать с кассой, инкассировать;
- Участвовать в инвентаризациях
Вакансия открыта для многих филиалов сети! Вот, к примеру, подробности по вакансии менеджера на Мамина-Сибиряка >>
Что мы предлагаем:
- белую заработную плату от 55 000 руб., выплаты 2 раза в месяц, без задержек
- график работы 5/2 со смещенным временем выхода, выходные суббота-воскресенье
- бесплатное оформление мед.книжки
- обучение и стажировка за счет компании, вечерний развоз до дома
- отсутствие штрафов
- скидка на продукцию компании
- премия "Приведи друга"
В Ваши задачи будет входить:
- сбор заказов по штрих-кодам
- поддержание порядка в складских камерах
- контроль сроков годности полуфабрикатов
- Проведение ремонтно-технического обслуживания
- Мелкий текущий ремонт на закрепленном объекте
- Выявление и устранение мелких неисправностей
- Приобретение материалов для проведения ремонта
- Контроль за состоянием оборудования и инфраструктуры
- Выполнение мелких физических работ
- Умение работать руками
- Общие навыки в электрике и сантехнических коммуникациях
- Опыт работы в сфере эксплуатации зданий от 1 года
- Профильное образование будет преимуществом
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, белая заработная плата;
- Реальные возможности карьерного и профессионального роста;
- Пятидневная рабочая неделя, гибкое начало рабочего дня;
- Корпоративная сотовая связь;
- Скидка на продукцию нашей компании;
- Подарки новичкам после прохождения испытательного срока ( 1 месяц);
- Обучение от опытного руководителя отдела эксплуатации;
- Разнообразные корпоративные мероприятия
- Ведение полного цикла кадрового делопроизводства (прием, увольнения, переводы, совмещение, командировки, БЛ);
- Оформление отпусков (ежегодных, без сохранения, учебных, отпуска по Б/Р, отпуска по уходу за ребенком);
- Формирование и ведение личных дел работников, внесение в них изменений, связанных с трудовой деятельностью работников, архивирование;
- Ведение бумажных и электронных трудовых книжек;
- Составление и ведение графика отпусков;
- Своевременная сдача отчетности СЗВМ, СЗВ-ТД, Сведения по застрахованным (ФСС);
- Постановка организации на воинский учет, проверка документов воинского учета. Ведение воинского учета компании;
- Работа с иностранными гражданами;
- Консультирование работников в сфере кадровых вопросов.
- Знание действующего законодательства;
- Опыт ведения кадрового делопроизводства;
- Уверенное владение 1С ЗУП;
- Опыт работы с иностранными гражданами;
- Высшее образование;
- Энергичность, общительность, оперативность;
- Опыт от 1 года и более;
- Проактивность, ориентация на сотрудников, готовность помочь в решении их вопросов.
- Работа в офисе 5/2 с 8:00 до 17:00, время обсуждаемо. сб-вс – выходной;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Стабильная выплата заработной платы, в срок 2 раза в месяц;
- Корпоративные мероприятия;
- возможность карьерного роста и профессионального развития
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 20.11 по 26.11: 4,64 (+0,06)
Индекс счастья поваров за период с с 20.11 по 26.11: 4,64 (+0,06)
Индекс счастья курьеров за период с с 20.11 по 26.11: 4,53 (+0,03)
Индекс счастья курьеров за период с с 20.11 по 26.11: 4,53 (+0,03)
Индекс счастья кассиров за период с с 20.11 по 26.11: 4,85 (+0,22)
Индекс счастья кассиров за период с с 20.11 по 26.11: 4,85 (+0,22)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
(Вопросы по прошлому выпуску. Обязательно пишите полное ФИО, чтобы мы смогли вас найти и вручить приз)
Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!
