Едайджест
выпуск №43 от 20.04.21
В этом выпуске:
- показываем новое блюдо;
- вместе смотрим свежую аналитику;
- узнаем, как заказать фирменную качель;
- радуемся колегам-новикам;
- отвечаем на вопросы теста Большой викторины Сушкоф и Дель Песто.

Добро пожаловать в Едайджест!
новости маркетинга
Аналитика
Коллеги, привет!
За прошлую неделю прирост новых гостей. А еще, стабильно растут повторные гости, значит нас любят. Спасибо вам за эти результаты!
Полный аналитический отчет по филиалам за прошедшую неделю, традиционно, в нашей базе знаний:
Аналитика_16 неделя_отчет>>
Аналитика_16 неделя_данные>>
Акция "День рождения гостя!"
Наши гости давно ждали этого предложения от нас. Активаций уже более 1000.
Напоминаем, всем гостям дарим "Подарок в День рождение" ( за три дня до и 7 дней после именин)
Подарок: пицца и сет при заказе от 400 рублей.
Новые блюда
Встречайте - Тяхан!
Еще один представитель азиатского стрит - фуда.
Тяхан, как лапша удон, только с рисом. Будем следить за его продажами!

Старший брат Тяхана - Удон - радует нас своими продажами.
Более 2500 порциями Удона с креветкой и курицей мы порадовали наших гостей!
Даешь завтраки на всю сеть!
Сегодня к тестовому проекту "завтраки" подключились еще 2 ресторана.
Теперь заказать сырники или поесть вкусную кашу можно в ресторанах на Хохрякова, Щербакова, Мамина - Сибиряка, Автовокзал, ЖБИ. И в городах: Челябинск, Тюмень и Нижний Тагил.
Количество заказов за прошлую неделю - 247.

Присоединяйтесь к тесту и дайте возможность своим гостям поспать подольше.
Форма для курьеров
Мы меняем фирменный стиль: логотип, визуал, цвета.
Из-за этого печать поло чуть задерживается.
А те, кто не заказали - советуем вам оформить заказ у поставщика: погода бывает непредсказуемой.
Прайс и описание>>
Фирменная качель
Если вы хотели установить нашу фирменную качель на лето - уже можно! :)

За всеми подробностями в базу знаний или к поставщику

новости ук
Новые лица в компании

Любовь Кульпина
Друзья, в нашем полку прибыло!
Теперь организацией бесперебойной работы офиса Сушкоф и Дель Песто, выполнением функций администратора, связующего информативного звена между руководителями, сотрудниками и гостями офиса и многими другими важными делами будет заниматься наш офис-менеджер – Любовь Кульпина! Встречайте!

1.Поделись своими первыми впечатлениями от компании?
Прошло ещё слишком мало времени, но в целом, на данный момент впечатление хорошее, все очень приветливые и отзывчивые.Надеюсь, что дальше будет только лучше!

2. Чем занималась до Сушкоф?
В июне прошлого года я закончила Санкт-Петербургский Медицинский колледж по специальности сестринское дело, после него работала в питерской сети детских клиник менеджером по работе со страховыми компаниями.

3. Чем будешь заниматься в компании?
В Сушкоф буду заниматься всем тем, чем должен заниматься офис-менеджером))

4. Какой навык ты хотела бы освоить, чему научиться?
Хочу идеально говорить на английском и делать красивые фото.

Блиц-вопросы:
Твои увлечения/хобби: Занимаюсь танцами и фитнесом, иногда рисую картины из эпоксидной смолы. До карантина много путешествовала, сейчас только мечтаю об этом

Самое красивое место, в котором вам довелось побывать: это Мертвое море и Красный каньон, которые находятся в Израиле.

Каким человеком восхищаешься? Сложно ответить, разными людьми в разный промежуток времени))

Какую сверхспособность хотелось бы иметь? Хотела бы уметь читать мысли!
Назначения в УК

Полина Гаврилова
С ростом сети ресторанов Сушкоф и Дель Песто наш отдел франчайзинга расширяется.
Сейчас вопросами дебиторской задолженности и документооборота с франчайзи будет заниматься Гаврилова Полина.

Полина пришла в компанию в прошлом году и зарекомендовала себя как ответственный, внимательный и отзывчивый сотрудник.
Желаем Полине успеха и достижений в новой должности! Ура!

Для связи с Полиной: телеграм @GPolina или почта gavrilova.p@eda1.ru
Wow-конкурс для кассиров
Завершился конкурс для кассиров, где ребята предлагали свои идеи названия должности.

Победителем стал Али Джавадов, который предложил название "баркипер" - именно это название мы возьмем за основу.

Поздравляем Али!
Спасибо за отличную идею и желаем классно сходить в кино и отдохнуть!)

Правила поведения
Коллеги!
Мы обновили правила поведения в ресторанах Сушкоф и Дель Песто!
Рекомендуем распечатать новые правила и разместить их в своих ресторанах в уголке потребителя.

Путь: Главная страница Базы знаний -> Стандарты -> Организационные и административные вопросы -> Уголок потребителя -> Перечень документов, обязательных к размещению в Уголке потребителя -> Приложение 2. Правила поведения в ресторанах Сушкоф и Дель Песто.

Прямая ссылка>>
новости оперблока
Операционная сводка за 1-16 неделю 2021г.
Представляем вам очередной сводный отчет по работе сети.

В отчете:
- Информация по времени доставки
- NPS по компании
- Динамика УВ

Аналитика доступна по ссылке в нашей базе знаний>>

служба взаимодействия с партнерами
Ежемесячная встреча с партнерами

Коллеги, привет!
Следующая ежемесячная встреча с партнерами состоится 29 апреля в 11:00.
Ссылка для подключения будет сформирована и отправлена в чат Партнеры за 5-10 минут до начала.

Темы:
- Результаты работы сети за Март 2021;
- IT;
- Инвентаризации (тема уточняется);
- Ответы на вопросы франчайзи. Кто не успел заполнить форму обратной связи по предыдущей встрече и задать интересующий вопрос, успевайте>>
Информация по текущим запросам:
отдел оценки и развития персонала
Человек месяца в Управляющей компании

Надежда Андреева - руководитель отдела оценки и развития персонала
Всем привет!
В апреле мы объявили новый конкурс - Человек месяца.
Любой сотрудник компании может заявить сотрудника Управляющей компании на одну из номинаций:
Экспертиза и сервис - этот сотрудник офиса помогает по широкому кругу профессиональных вопросов, даже за пределами своей функции.
Инициатива и реализация - этот сотрудник офиса принимает активное участие во внедрении изменений, которые приносят компании реальную пользу.
Итак, встречайте, Люди апреля:
Победитель в номинации "Экспертиза и сервис" - Анна Бугаева.
За круглосуточную помощь сотрудникам в организации работы подразделения, а также при решении сложных вопросов с гостями.
Победитель в номинации "Инициатива и реализация" - Дарья Кириенок.
За успешную реализацию проектов для call-центра.

А Марина Лиско получила награды сразу в двух номинациях "Экспертиза и сервис" и "Инициатива и реализация"! За оптимизацию сбора заявок с ЦЗЦ через СУ, координацию взаимодействия УК и франчайзи, а также за разработку множества гайдов для Базы знаний.

Коллеги, спасибо за ваш вклад в общее дело!
Немного фото о том, как проходило награждение:
Победители получили грамоты от Михаила Кольцова и промокоды на разные вкусности от наших друзей из Жизньмарт!
Но, самое главное, теперь они все являются участниками Программы кадрового резерва.
Впереди у них сложная и кропотливая работа над собой, приоритетное развитие, участие в различных проектах и обучающих программах, встречи с разными интересными людьми и многое другое. Коллеги будут приоритетными кандидатами на управленческие позиции в офисе Сушкоф и Дель Песто.

Чтобы попасть в Программу кадрового резерва, необходимо стать победителем конкурса "Человек месяца".

Другие номинанты апреля:
- Богдан Черных - за то, что никогда не отказывает никому в помощи.
- Лучанская Елена - за идеально отточенные фразы на сайте.
- Лейбман Яна - за новый клевый офис, самый легкий и организованный переезд и за организацию работы на удаленке.
- Миронов Михаил - за то, что может починить все и быстро.
- Копысова Елена - за формирование системы санитарного контроля и поддержание стандартов на высоком уровне.
- Мартынов Сергей - за воспитание огромного количества поваров, а также настройку работы ЦЗЦ.
- Ирина Гордик - за активное участие во множестве проектов.

В апреле вы преимущественно говорили о глобальных достижениях своих коллег и о том, какие они прекрасные и отзывчивые люди. Мы, кстати, в этом нисколько не сомневаемся, ведь в Сушкоф и Дель Песто другие просто не работают. Однако живем мы с вами не в прошлом, а здесь и сейчас. Поэтому будьте внимательны друг к другу и в мае номинируйте своих коллег (или себя) за действия и результат, который был достигнут в обозримом прошлом (один, два месяца).
Индекс счастья кассиров
С 26 апреля мы запускаем индекс счастья для кассиров на филиалах.
Просьба донести до своих сотрудников правила работы индекса счастья.

Напоминаем:
1. Индекс счастья полностью анонимен.
2. Сотрудники его проходят 1 раз в неделю.
3. Можно оставить комментарий и поделиться впечатлением от работы или же задать вопрос.
Индекс счастья
Индекс счастья курьеров за период с 12.04 по 18.04: 4,46
Индекс счастья поваров за период с 12.04 по 18.04: 4,2 (-0,1)
Руководителям филиалов: Автовокзал, Хохрякова, Каменск Уральский - необходимо принять меры по улучшению климата среди поваров! Индекс счастья на низком уровне.

Коллеги, напоминаем, заполняя опрос по Индексу счастья вы всегда можете поделиться новостями, достижениями или интересными событиями, которые происходят на вашем филиале.

Провели корпоратив, придумали игру среди сотрудников, которая поднимает настроение; улучшили условия работы для коллег — обязательно делитесь хорошими новостями! Мы с радостью дополним ими новые выпуски нашего общего Едайджеста!
Рубрика "Вопрос\ответ"
1.
Подразделение: Тюмень Тихий
Должность: Водитель

Комментарий:
Тихий ONE LOVE!

2.
Подразделение: Техническая
Должность: Водитель

Комментарий:
Руководитель самый лучший :)

Ответ:
Круто, что у наших коллег отличное, весеннее настроение! Всем теплой и солнечной весны!
Рейтинг филиалов: 1-11 апреля
Большая лотерея Сушкоф и Дель Песто

Коллеги, привет! Мы продолжаем вторую лотерею.
В этом месяце у нас будет три победителя.

Правила простые: публикуем в Едайджесте тесты и вручаем лотерейные билеты самым внимательным читателям.

Итоги лотереи подведем 4 мая. Разыгрываем три больших пиццы Пепперони для босса! По одной каждому победителю.

Напоминаем, лотерейный билет получает каждый участник, правильно ответивший на вопросы теста. Успехов!
Большая лотерея Сушкоф и Дель Песто
Ответь на все вопросы теста и получи билет участника лотереи!
Почему Полина Гаврилова молодец?
Кому нужно поработать с Индексом счастья своих поваров?
Как попасть в программу кадрового резерва?
новости спорта
Всем спорт!
Волейбол!

Игры и тренировки проходят по четвергам, с 20:00 по 22:00.
Адрес: ул. Мамина-Сибиряка, 16.
Присоединяйтесь!

Наш спортивно-корпоративный чат в телеграм>>
Мы работаем над удобством, содержанием и форматом новостей.
Пожалуйста, пишите свои комментарии и пожелания. Они помогают делать Едайджест лучше!
WA 8-982-767-13-10
Спасибо за внимание!