Подкаст наращивает не только публику постоянных слушателей, но и численность гостей выпусков — сегодня их сразу три. Гости отличаются не только красотой, но и завидными карьерными амбициями, что они планомерно реализуют в Сушкоф и пицца!
Встречайте заместителя директора ресторана на Щербакова Дарью Кочетову и двух поваров-наставников Азизу Жолдошеву с Хохрякова и Елизавету Хореняк — с Фурманова.
Коллеги нашли время, чтобы прийти на наш подкаст и подробно ответить на несколько интересных вопросов:
Словом, приглашаем к прослушиванию!
И обязательно воспользуйтесь нашей новой функцией оценки подкаста и не забывайте делиться им с коллегами!
Уроки этикета в Сушкоф и пицца
В Верхней Салде прошли уроки этикета. Студия сценического балета ровно неделю назад, 26 января, организовала урок в нашем ресторане, где дети узнали:
Юные танцоры узнали ответы на все вопросы и наелись пиццы. Выручка зала и самовывоза увеличилась на 12% по отношению к предыдущему четвергу.
Сушкоф в кино
Продолжаем партнерство с киноклубом Стандарт 2.0 Сети кинотеатров Премьер зал. В прошедшую субботу, 28 января, в Кинокультурном центре Омега клуб собрал полный зал на 60 мест. В welcome-зоне гостей встречали бокал игристого и горячая пицца от Сушкоф и пицца, а перед сеансом транслировали наш рекламный ролик.
Если вы тоже хотите попасть на большой экран кинотеатра, у нас есть готовый ролик для этого.
Умеем шутить над собой
В минувшую субботу, 28 января, мы стали партнерами Qwerty Stand Up в Екатеринбурге.
В Red Cooper Bar собралось порядка 50 гостей, которые узнали от ведущего промокод на подарок при заказе от 1500 рублей в Сушкоф и пицца. А также трое гостей выиграли сертификат на 1000 рублей.
Дегустация кальцоне
В это воскресенье, 29 января, в ресторанах Екатеринбурга, Ревды и Верхней Салды прошли дегустации кальцоне. Более 150 человек попробовали сочные новинки Михаила Курмачева и выбрали самый вкусный кальцоне — с лососем и соусом песто.
Его средняя оценка по результатам опроса 4,73 из 5. Не все оценили кальцоне с ветчиной и цукини, поделившись мнением, что цукини — ингредиент на любителя.
Целью мероприятия была не только реклама новых блюд, но и привлечение гостей в залы и увеличение выручки. Благодаря дегустации воскресное количество заказов в зале увеличилось на 22% по отношению к предыдущей неделе.
Если вы тоже хотите провести дегустацию в своем ресторане, в Базе знаний рассказываем, как это сделать. Также вы можете присоединиться к большой дегустации нори темпура и гунканов, которая состоится 12 февраля.
Расширяем круг друзей
Поздравили команду «Лето на заводе», которая 29 января в Ельцин Центре отметила свое четырехлетие. На мероприятии присутствовало более 300 человек, среди которых были партнеры, представители администрации и волонтеры проекта.
Все они узнали от ведущего мероприятия, что в марте Сушкоф и пицца откроется в Сысерти и это объявление вызвало громкие аплодисменты от гостей вечеринки.
А в ближайшее время об этой новости узнают и подписчики «Лето на заводе» в разрешенных и запрещенных соцсетях.
Мероприятие было костюмированное — темой были 4 стихии. Авторы самых творческих образов получили подарки от Сушкоф и пицца.
Новые вывески
Рестораны Сушкоф и пицца постепенно обзаводятся новыми вывесками. На этой неделе обновились рестораны на Хохрякова, 74 в Екатеринбурге и на Университетской Набережной, 54 в Челябинске.
Расскажите о своем любимом блюде
В нашем телеграм-канале запустили рубрику — «Любимое блюдо сотрудников Сушкоф и пицца». Первопроходцем стала Алена Баранова.
В «говорящем кружочке» она рассказала о своем любимом, божественно-вкусном китайском чае улун с земляникой. Спасибо ей за это!
А сейчас мы ищем новых героев рубрики!
Если вы хотите стать нашим героем и рассказать о своем любимом блюде, то записывайтесь в табличке. Позже мы отберем самые интересные варианты и свяжется с вами.
P.S. Для съемки видео мы, конечно же,
подарим вам ваше любимое блюдо)
Чек-лист
с 11 по 29 января 2023
Лидеры
По доставке:
Техническая - 94,96%
Мега - 90,74%
Рощинская - 90,69%
По ресторанам:
Техническая - 98,21%
Рязань Дзержинского - 94,23%
Радуга парк - 89,29%
Отстающие
По доставке:
Тюмень Тихий
Бардина
Каменск-Уральский
По ресторанам:
Тюмень Гнаровской
Автовокзал
Кольцово
✨ Хорошие новости ✨
За прошедшую неделю самыми быстрыми в Екатеринбурге были филиалы:
Спасибо филиалам за качественную работу и высокую оценку кухни гостями:
Прекрасный результат по чек листу показали филиалы:
Благодарим филиал Рязань (Новоселов) за проведение мастер-класса для школьников! Подробнее о нем мы уже писали в прошлом выпуске, но это не повод не сказать еще раз спасибо партнерам за отзывчивость и вовлеченность!
Также хотим сказать спасибо и филиалу Верхняя Салда — партнеры регулярно проводят у себя различные мероприятия. 27 января, например, в ресторане прошел урок этикета для маленьких гостей, а угощали их горячей пиццей и морсом, о чем вы также могли прочитать в этом выпуске!
Разнообразие в меню
Мы запустили на тест долгожданные завтраки:
Очень хорошо себя показали блюда, запущенные на 3-й неделе января 2023, а именно:
Сейчас в работе постное меню. Основа останется типовой, но некоторые блюда будут доработаны, а какие-то окажутся новинками, такие как, например, постная пицца том кха.
На этой неделе мы не публиковали доработок Системы учета, при этом многое уже в процессе и уж в следующих новостях наша колонка будет пожирнее!
Грядут праздники (много и подряд) и мы уделяем особое внимание нашей инфраструктуре, чтобы каждый гость смог без проблем сделать заказ, а рестораны — приготовить и очень-очень быстро доставить блюда до гостя!
Взяли «Кубок мира» по волейболу!
Сборная команда «Жизньмарт-Сушкоф» стала победителем второго дивизиона «Кубка мира по волейболу» среди корпоративных команд. Чемпионат прошел в субботу, 28 января, в ФОК «Росток». Всего в соревнованиях приняли участие 12 команд-представителей разных организаций Екатеринбурга.
Торжественная церемония открытия началась в 10:00 с выноса корпоративных флагов. Далее 12 команд разбили на три подгруппы. Соревнования проходили сразу на трех площадках в одну серию до 21 очка. По итогам игр в подгруппах определились два дивизиона, в которых спортсмены играли также в одну серию до 15 очков.
Во втором дивизионе команда «Жизньмарт-Сушкоф» уверенно обыграла соперников во всех играх, что позволило нам выйти на первое место в дивизионе.
Итого 5 побед из 5.
На церемонии награждения победителям вручили кубок и медали за 1 место, а также подарки от спонсоров.
Поздравляем ребят с победой. Гордимся каждым участником!
Горячие вакансии в УК
Команда IT Сушкоф и пицца ищет UI дизайнера веб и мобильных приложений с опытом работы от 1 года.
Обязательные требования к кандидату:
Опционально:
Обязанности:
В офис управляющей копании на Куйбышева, 41 требуется тестировщик. Чем предстоит заниматься:
Наши ожидания:
Работа с задолженностями
Своевременно созданные и оплаченные задолженности залог своевременно оказанных услуг и вовремя полученных товаров. Словом, это очень важно!
Обо всем этом в обучающем виде рассказывает делопроизводитель Ольга Полуянова.
Скажи спасибо коллеге!
Теперь официально -- стеснение было побеждено, и заслуженная благодарность стремительно настигает вас! С чем мы всех и поздравляем)
От кого: Дарья Костромина
Кому: Архипову Денису, Ригеру Илье, Харебадзе Лали, Лучанской Елене и отделу HR
Коллеги, спасибо за поддержку, обратную связь и рекомендации! Это очень важно в новых начинаниях, особенно когда ощущаешь себя «вечным студентом»!
От кого: Наталья
Кому: Марии Шаповаловой и Полине Гавриловой
Большое спасибо девочкам за отзывчивость и помощь в любое время дня и ночи!
От кого: Ксения
Кому: Всему коллективу Мамина Сибиряка
За помощь, советы и опыт!
От кого: Татьяна Фадеева
Кому: Мезонина Татьяна
За хорошее настроение, отзывчивость и позитивный настрой!
От кого: Инга Балезина
Кому: Титлянова Алена
Хочу сказать тебе спасибо! За твою доброту, отзывчивость и суперскорость!
От кого: Инга Балезина
Кому: Лиско Марина
Нет тебя отзывчивей человека! Я хочу тебя поблагодарить за все те добрые дела, которые ты делаешь для всей нашей команды!
От кого: Инга Балезина
Кому: Гаврилова Полина
Твоя помощь – бесценна, потому что ты умеешь вовремя заметить все неточности и ошибки, допускаемые в процессе работы. Спасибо тебе!
От кого: Лали
Кому: Насте Овсянниковой
За профессионализм, Настя большая молодец, делает титаническую работу
От кого: Инга Балезина
Кому: Грозных Ирина
Ты всегда справляешься со всеми трудностями. Тебе любая рыба по плечу! Так держать)
От кого: Инга Балезина
Кому: Всем коллегам, кто работает со мной )
Хочется поблагодарить за честный труд всю команду! Наша команда с каждым днем становится все дружнее, опытнее и успешнее! Мы бы не достигли таких результатов, если бы не ваши трудолюбие, компетентность и креативные идеи! Спасибо вам за каждый рабочий день! Я вас очень ценю!
От кого: Дарья Костромина
Кому: Ирине Грозных , Владимиру Соболеву
Коллеги, спасибо за помощь в транспортировке подарков для ресторанов на новый год и в будущие гендерные праздники. Вы делаете коллег счастливее!
От кого: Анонимно
Кому: Кате Анищенко
Человек, который всегда поможет!
От кого: Моря
Кому: Акималь
Спасибо, брат, за всё!
От кого: Инкогнито Автовокзала
Кому: Арина Евгеньевна и Сергей Сергеевич. Работникам колл-центра, моим коллегам (хоть и не поймут кто это). Отделу обучения. Вообще абсолютно всем спасибо, кто работает в Сушкоф
Спасибо всем за все. Каждый в Сушкоф мне чем-то помогал. Какой я сейчас и с кем я работаю я говорю всем спасибо. Это все поменяло меня. Мое отношение ко всему. Обучение, которое мне дают, отношение. Общение с другими. Я много чего узнал, находясь на своей должности и общаясь со своими коллегами. Спасибо всем!
От кого: Никита Рыжков
Кому: Лена Лучанская и её команда. Моя команда КЦ. Ребята из IT-отдела. Коллеги из бухгалтерии. Таня Бендусова, Лена Вовк, Дима Котельников и остальные ребята из HR-отдела. Лали и Полина. И все остальные коллеги, с кем когда-либо взаимодействовал
За то, что вы лучшие! :)
От кого: Светик
Кому: Макеровой
Спасибо за работу!
От кого: Маша
Кому: Векшиной Ирине
За терпение, поддержку и оптимизм!
От кого: Сушкоф Аптекарская
Кому: Карказов Евгений
Мы гордимся, что работаем с Вами! Ценим и уважаем!
От кого: Эл
Кому: Лена Лучанская
За поддержку))
От кого: Эл
Кому: Мария Боброва
За то что поднимаешь мне настроение и понимаешь мой юмор)))
Не стесняйтесь благодарить, друзья!
Индекс счастья
Индекс счастья поваров за период с 23.01 по 29.01: 4,43 (-0,14)
Индекс счастья курьеров за период с 23.01 по 29.01: 4,52 (-0,01)
Друзья, «просыпайтесь», ведь викторина никогда не дремлет!
Пришла прекрасная пора подвести итоги викторины! Радует рост участников -- уже 22 человека. Зовите коллег также принимать участие!
Верно ответили на все вопросы 8 участников, что тоже очень много. Коллеги, вы становитесь все внимательнее) Однако победитель, что заберет подарочный промокод, по традиции один — Гаврилова Полина.
Поздравляем Полину, которая оказывается чуть удачливее всех уже во второй раз)