Едаиджест
#187 (20.06.24)
— Новости управляющей компании —

Елена Копысова

Support manager


— Поделись своими первыми впечатлениями от компании
Компанию знаю давно, очень рада вернуться!

— Род деятельности до Сушкоф
Продавала изделия из стекла и зеркал, плела дреды)

— Какие задачи стоят перед тобой в нашей компании?
Обеспечение оперативной и качественной реакции на запросы внутренних пользователей Системы учета
Оптимизация процессов работы саппорта


БЛИЦ-ВОПРОСЫ не о работе:

— Чем увлекаешься в свободное время?
Занимаюсь танцами, плету косички, люблю животных (у меня дома мини-зоопарк: собака, кот, шиншилла и крысы) и обожаю стейки!

— Какую сверхспособность хотелось бы иметь и почему?
Телепортация, чтобы в мгновение ока перемещаться в любую точку мира. Так можно и на Эвересте побывать, и белые кеды по пути на работу не запачкать.

— Какие новые профессиональные навыки хочешь получить и почему?
Для начала хочу разобраться в терминологии IT-отдела :) Потом прокачать навык написания ТЗ. А в перспективе хочу погрузиться в анализ и оптимизацию бизнес-процессов. Потому что этот скилл пригодится во всех сферах.

Какой фильм/сериал/книгу рекомендуешь посмотреть и почему?
Фильмы: Человек, который изменил все. Побег из шоушенка. Форест Гамп. Просто потому что маст хэв.
Книги: Я люблю художественные, но сейчас читаю «Цель» и рекомендую всем, у кого до нее еще не дошли руки. Она помогает сформировать четкое видение результата и список мероприятий для достижения цели. Жалею, что не прочла ее раньше.

Алексей Ладохин

Системный администратор


— Поделись своими первыми впечатлениями от компании
Первые впечатления от компании вызывают только положительные эмоции. Коллеги, с которыми довелось пообщаться, на позитиве, доброжелательны и готовы ответить на интересующие вопросы.

— Род деятельности до Сушкоф
До устройства в Сушкоф я занимался в той или иной степени аналогичной деятельностью со схожими задачами.

— Какие задачи стоят перед тобой в нашей компании?
Буду заниматься настройкой сетевого оборудования, администрированием серверов и прочими задачами.


БЛИЦ-ВОПРОСЫ не о работе:

— Чем увлекаешься в свободное время?
Компьютерные технологии, по сути, и есть мои увлечения, причем выделить что-то конкретное довольно трудно. Еще нравится путешествовать в дикие природные места, желательно с палаткой. Кататься на мотоцикле и велосипеде.

— Какую сверхспособность хотелось бы иметь и почему?
Моментально запоминать и усваивать интересующую информацию, чтобы не тратить кучу времени на обучение.

— Какие новые профессиональные навыки хочешь получить и почему?
Затронуть информационную безопасность. Потому что нравится искать лазейки.
Выучить английский язык, хотя бы до уровня B2. Потому что много первоисточников информации на английском

Какой фильм/сериал/книгу рекомендуешь посмотреть и почему?
Мэг Джей: Важные годы.Почему не стоит откладывать жизнь на потом.
Дейл Карнеги: Как перестать беспокоиться и начать жить.
Не стоит воспринимать эти книги как инструкцию к жизни, но однозначно есть над чем задуматься.

Антон Мартынов

Маркетолог


— Поделись своими первыми впечатлениями от компании
Все очень позитивные и занятые!

— Род деятельности до Сушкоф
Начинал с электрогазосварщика, но недолго думая, был привлечен в продажи. Путь начался с продаж охраны в ЧОО Дельта и продолжился уже в роли специалиста по работе с клиентами в таких компаниях как Razer, Pantone, капсула Маруся, X-rite.
Да чего там, я и на стройке работал:)
По остальным вопросам обращайтесь лично!

— Какие задачи стоят перед тобой в нашей компании?
Привлечь как можно больше гостей и захватить мир!


БЛИЦ-ВОПРОСЫ не о работе:

— Чем увлекаешься в свободное время?
Ремонтом, зал, музыка и сама работа по большей части для меня, как увлечение.

— Какую сверхспособность хотелось бы иметь и почему?
Остановка времени или бессмертие, просто потому что не всегда успеваешь что-то сделать, а хочется всегда так многого.

— Какие новые профессиональные навыки хочешь получить и почему?
Разработка на языке Python, потому что показался для меня самым интересным и более быстрым языком для разработки.

Какой фильм/сериал/книгу рекомендуешь посмотреть и почему?
Сериал «ЮЗЗЗ», как пример того, что не надо бросать начатое и какой вред может нанести зависимость, а так н е смотрю обычно ничего.
— Маркетинг —

Для Сушкоф всегда есть повод

Проект реализовали Анастасия Рогулина, операционный маркетолог

и Элина Потапова, арт-директор компании Сушкоф и пицца.


На прошлой неделе стартовала рекламная кампания на остановках с оффером «Всегда есть повод». Мы показали разные ситуации, когда еда от Сушкоф и пицца была бы кстати: день рождения, свадьба, просто порадовать себя, утолить голод во время виртуальной схватки, похвалить себя после тренировки в зале. В этот раз большая часть локаций, из 112 конструкций, разместилась в центральной части Екатеринбурга. Делаем ставку на то, что летом большая часть гостей гуляет в центре и посещает разные фестивали и мероприятия -- в этих точках мы и ловим гостей.


С этой рекламой мы хотим продать гостям не просто наши блюда, а образ жизни. Чтобы у них эти моменты ассоциировались с нами, и когда они окажутся в них -- выбор доставки был бы очевидным.

Не скучали в выходные

Договорился о коллаборации и курировал проект Глеб Волчугов,

операционный маркетолог франшизы.


В субботу для наших гостей провели дрейф-экскурсию совместно с комьюнити Пионерского района.


Тоже не поняли что это? Рассказываем: дрейф-экскурсия — это интерактивный маршрут, который зависит от настроения участников. Фиксированными стали только первая и последняя точки маршрута.


12 участников экскурсии узнали, где в Пионерском районе живет слон, в каких домах остались дырки от пуль в лихих 90-х, а в каком есть туннель соединяющий подъезды.


Прогулка заняла много сил и энергии -- поэтому вкусная пицца в финальной точке маршрута стала настоящим подарком.

Моя машина вам мешает?


Проект реализовал Глеб Волчугов,

операционный маркетолог франшизы.


После того, как мы запустили с сотрудничество с автошколой, о котором мы рассказывали в предыдущих выпусках Едайджеста, мы решили подумать о более широкой рекламе для автовладельцев.


Уже давно в качестве рекламного инструмента компании брендируют карточки с номером телефона, которые используют, если автомобиль перегораживает проезд другим машинам. Мы решили пойти дальше: объединили эту механику с акцией «Угости друга». На карточке указан не просто номер, а специальный промокод, по которому новый гость сможет получить подарок, а автовладелец — бонус от заказа.


Такие карточки уже находятся в ресторанах Екатеринбурга, где гости могут взять их себе. А если вы хотите использовать этот рекламный инструмент у себя в грроде -- в Базе знаний мы рассказываем, как это сделать.

— Франшиза —

Хорошие новости

10 июня по всей нашей сети был запущен новый формат бланка — «Минутный бланк». Это то, над чем так долго работала наша могучая IT-команда, и, конечно, спасибо отделу обучения, что проводили замеры по приготовлению каждой позиции в меню.


Особую благодарность выражаем нашим партнёрам филиала Верхняя Салда — Наталье и Александру, которые не побоялись и стали первыми участниками тестирования нового формата ещё год назад и прошли этот путь.


Также благодарим наших партнёров из Тюмени — Алексея и Ольгу, поддержавших нас с самого начала и предоставивших возможность отработать нюансы по перекидкам между филиалами.


Благодарим филиалы:

Академический Рябинина,

Академический Чкалова,

Компрессорный,

Кольцово, Крауля,

Первоуральск,

Полевской,

Широкая Речка,

Щербакова

за смелость и отличную работу с новым форматом, что позволило им значительно сократить время доставки заказов.

Бизнес-встречи с серьезными людьми

Сегодня в офисе управляющей компании в Екатеринбурге прошла встреча с участниками Бизнес-клуба Магнат.


Говорили об истории развития Сушкоф и пицца, наших ценностях и стандартах, о подходе к бизнесу в целом.

Познакомили наших гостей с бренд-шефом и провели дегустацию.


А еще зарядились позитивными эмоциями от такой насыщенной и интересной встречи!

— IT-отдел —

Срочное включение!


Выяснилось, что в честном знаке не у всех партнеров добавлены необходимые товарные группы, а с 1 июня вступили в силу новые правила о маркировке алкогольного пива (в дополнение к ЕГАИС).


Обязательно в кратчайшие сроки нужно зайти в ваш лк честного знака и добавить недостающее:

  • Пиво, напитки, изготавливаемые на основе пива, и...
  • Безалкогольное пиво
  • Молочная продукция
  • Соковая продукция и безалкогольные напитки
  • Упакованная вода
  • Консервированная продукция
  • Растительные масла
  • Парфюмерно-косметическая продукция и бытовая химия

ДЛЯ ФИЛИАЛОВ НА БУХ. ОБСЛУЖИВАНИИ ВСЕ СДЕЛАНО!

Следующий момент. При сохранении может вылезти ошибка. На скрине показано, что необходимо сделать.

После проверки адреса ошибка пропадает.

Также, коллеги, необходимо убрать пиво с витрины. Теперь будет необходимо сканировать датаматрикс на крышке пива так же, как у воды на станции упаковка.


После того, как вы все сделаете НЕ СНИМАЙТЕ пиво со стоп-листа‼️

Ожидайте дальнейшей информации

— HR-отдел —

Первые победители Лиги Лидеров

Ура! Наши первые победители в номинации Лига Лидеров -- лучшие АУП среди всех ресторанов нашей сети. Напоминаем, что подводить номинация проводиться на основе рейтинга, а как устроена механика -- смотрите в прошлом выпуске Едайджеста!


Итак, начнем с бронзы. Третье место занял филиал Академическая Рябинина. Поздравляем ребят и благодарим за отличные результаты. Теперь наши менеджеры могут покупать мерч в магазине "Охота на лосося", когда он откроется. Об открытие расскажем в чатах, а за время летнего сезона копим лососики ;)

Второе место справедливо занимает Академическая Чкалова! Ребята большие молодцы, до первого места было совсем немного! Желаем и дальнейших побед и высоких результат команде.

Наши золотые ребята! Первое место у команды Широкая речка! Посмотрите на счастливые лица коллег. Желаем вам и дальше достигать высоких показателей и чаще видеться с нами ;) Целых 500 лососей у вас в кармане!

Первый месяц с Высшей Лигой прошел успешно. Мы рады за команды! Какие же итоги ждут нас в этом месяце? ;) Достигайте крутых результатов -- и ждите нас в гости!

Добрые инициативы от коллег

Спасибо за новость и инициативу Екатерине Анищенко, СЕО Гуляш 2


Наши коллеги (бывшие HR команды Сушкоф, нынешние директора компании Гуляш) приехали к ребятам в детский дом Нижнего Тагила, чтобы рассказать как можно прийти работать к нам в компани.


Поговорили о том, со скольки лет можно уже начать свой карьерный путь, какие вакансии мы можем предложить и чему можно научиться. Рассказали базовые вещи про трудоустройство: виды графиков, способы получения заработной платы, что значит соцпакет и многое другое.

Это Олег. Он воспитывается в детском доме. Ему 16 лет. Заканчивает 9 класс и не знает, а что дальше?


Олег очень увлеченный парень: накидал за 10 минут калькулятор на питоне, увлекается рисованием, записывает свою музыку и сводит треки. Но действительно, а что дальше? Как найти свой путь в жизни, куда пойти работать, к кому обратиться?


Этому не учат в школе, об этом не рассказывают в детском доме, поэтому мы решили, что пора! Пора рассказывать детям, как найти работу!

Тема для ребят крайне актуальная. Выпускаясь из детского дома, чаще всего у воспитанников нет даже среднеспециального образования, и они идут работать, куда глаза глядят. Обычно это Монетка или Пятерочка, те продуктовые, которые видят каждый день. Дети даже не подозревали, что устроиться в Сушкоф так просто.


В каждом городе есть 1 или несколько таких детских домов. Рекомендуем вам так же оставить там визитку или нашу фирменную листовку с памяткой, как можно работать у нас и номером телефона HR-отдела.

Cчастье в Сушкоф растет

Счастье наших сотрудников растет. Об этом говорит наш индекс счастья, который вырос в 2024 году в сравнении с 2023 годом. Например, среди поваров показатель вырос с 4,5 индекс до 4.7, среди курьеров -- с 4,5 до 4,6, а счастье кассиров выросло с 4,7 до 4,9.


Медленно, но верно мы создаем лучшие условия для всех наших коллег, начиная с помощи в трудоустройстве и продолжая комфортном на рабочем месте и крутой командой!

Если вдруг ваш комфорт в нашей компании претерпевает не лучшие времена или вы просто хотите сказать нашей HR-команде спасибо --пишите нам на почту!


Только взаимодействуя и получая обратную связь от вас, мы можем помочь друг другу стать лучше! Сообщи о проблеме HR-отделу и получи персональный ответ!


Почта для ваших писем здесь!


Карьерные возможности УК

Индекс счастья

Коллеги, все данные, что вы указываете -- анонимны.


HR-отдел делится результатами без ФИО, а в общем виде, чтобы руководитель филиала смог прояснить ситуацию детальнее.


Также HR-отдел дополнительно звонит сотруднику для уточнения конкретных ситуаций!


НЕМНОЖЕЧКО ВНИМАНИЯ! В СУ небольшие сбои, мы все еще решаем вопрос с индексом счастья наших курьеров! На следующей неделе узнаем, какого счастье наших коллег.

Индекс счастья менеджеров и зам.директоров за период с 10.06 по 16.06: 4,93 (+0,04)

Индекс счастья поваров за период 10.06 по 16.06: 4,72 (+0,05)

Индекс счастья кассиров за период с 10.06 по 16.06: 4,99 (+0,1)
— Контроль —

Спросите службу контроля

Спроси сейчас и читай ответ в следующем выпуске!

— Играй с Едайджестом —

Едайджест и викторина:

читай • отвечай • побеждай!


Обязательно пишите полное ФИО, чтобы мы смогли вас найти и вручить приз

Едайджест и викторина: читай • отвечай • побеждай!

Какой проект хотел бы запустить отдел обучения в будущем?
Что на прошлой неделе дегустировали гости?
Совместно с каким клубом мы провели нескучные выходные?
В каком городе разместились с рекламной кампанией «Будь там, где вкусно»?
Как долго в Сушкоф работает наш 65-летний курьер,Александр Дедюхин?
Верстка и редактура: Анна Чекай